生活中很多不良饮食习惯都会损害身体,因此从现在开始你就要注意了。酸奶杂果沙拉的吃法,酸奶杂果沙拉的家常做法怎么做健康又好吃?今日向大家解答,万鑫环保分享酸奶杂果沙拉的吃法,酸奶杂果沙拉的家常做法做法教程。1.将西瓜去皮,去籽,猕猴桃去皮;2.将西瓜,猕猴桃,黄桃,分别挖成小球状(或切成小丁);3.装在碗中,淋上酸奶,拌匀即可。
1酸奶沙拉
1、将各种水果蔬菜洗净;
2、李子和桃削皮切小块,装盘;
3、往上淋入酸奶即可。
小诀窍
适合任何季节的酸奶沙拉,可以用别的水果,水果提前放入冰箱冷藏会更好吃。
2酸奶沙拉
1、将所有原料洗净,切成2厘米见方的大丁备用。
2、将调料(1)制成浸泡汁,浸泡原料2小时,盛出放入盘中,淋上调料(2)即可。
小诀窍 特点
色彩缤纷,酸甜爽口,口味奇特。
3酸奶生菜沙拉
1.【生菜的清洗过程】
2.生菜摘去杂黄枯叶
3.掰下生菜的一片片叶子,放在洗菜盆里,加入没过生菜的冷清水
4.加入一点小苏打粉,浸泡约10分钟左右
5.捞出生菜,用清水多冲洗几遍
6.沥掉水分,控干备用
7.【鸡蛋的处理过程】
8.鸡蛋放在加有冷水的锅中煮至溏心状
9.取出煮好的鸡蛋,剥去外皮,用刀对半切开
10.用一个小勺,轻轻把蛋黄取出,使蛋白与蛋黄分离
11.蛋白用小刀切成小块状
12.蛋黄用小勺碾成碎末状
13.另取一个鸡蛋煮熟后,剥去外皮,用压蛋器把鸡蛋分离成一片一片均匀的形状
14.【其它食材的处理过程】
15.小番茄洗净,用刀从中间一分为二剖开
16.玉米放在冷水锅中煮熟
17.煮熟的玉米取出放凉,剥成玉米粒
18.黄瓜洗净,用削皮刀轻轻的刮去外皮
19.去皮的黄瓜切成和鸡蛋块大小一致的黄瓜丁
20.苹果洗净去皮,也切成和鸡蛋块大小一致的苹果丁
21.核桃仁放在微波炉中,大火加热1~2分钟左右,烤至核桃仁熟
22.烤好的核桃仁用刀切成鸡蛋块大小一致的核桃块
23.自制的卤牛肉用手顺着牛肉的纹理撕成细丝
24.【摆盘制作方法之一】
25.取控干水分的生菜片,一片一片顺次摆在沙拉碗中
26.准备好的苹果丁、黄瓜丁、小番茄、核桃块、玉米粒和葡萄干放在一个深碗中
27.准备自制的酸奶
28.倒入适量的自制酸奶在深碗中的食材上
29.用筷子把食材与酸奶搅拌均匀,使食材的表面都均匀的被酸奶包裹
30.拌好酸奶的食材倒在铺有生菜的沙拉碗中
31.表面再淋入几滴自制酸奶做点缀
32.准备碾碎的蛋黄末
33.用小勺舀一勺蛋黄末放在食材的上方,点缀即可
34.【摆盘制作方法之二】
35.黄瓜用切花器切成厚薄均匀的漂亮黄瓜片
36.黄瓜片和小番茄间隔摆在盘子的边缘,成一扇形状
37.生菜用刀切成细丝
38.生菜丝铺在盘子底部,范围为形成扇形的弧度里
39.准备好的苹果丁、黄瓜丁、玉米粒、核桃块、葡萄干放在一个深碗里
40.倒入适量的自制酸奶在食材上
41.用筷子把食材与酸奶搅拌均匀,使食材的表面都均匀的被酸奶包裹
42.拌好的食材摆放在生菜丝上面
43.用压蛋器把煮熟的鸡蛋分离成一片一片均匀的形状
44.分离好的鸡蛋片摆放在盘子余下的边缘
45.再往食材上淋入几滴自制酸奶做点缀
46.撕好的卤牛肉丝摆放在食材上即可
4酸奶火龙果沙拉
1.把火龙果横剖成两边,挖出果肉,切丁。
2.玉米洗干净,煮熟,过冷水(矿泉水或纯净水),捞出来,沥干水。把玉米和火龙果丁混合,倒上酸奶,拌匀,放回火龙果做的容器里即可
5黄瓜酸奶沙拉
1.黄瓜去皮去籽切成小块薄片;蒜头切碎。把黄瓜和蒜头混合。把黄瓜片一片片放在沙拉盘里,然后撒上盐。放置30分钟。
2.把从黄瓜里流出来的水倒掉,然后撒上干薄荷。
3.原奶搅匀。如果喜欢的话可以加入橄榄油。把酸奶倒在黄瓜上,放进冰箱里至完全冰冻,就可以享用了。
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