生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。煮毛豆怎样做_煮毛豆的家常做法怎么做健康又好吃？今日向大家解答，xuehao6666分享煮毛豆怎样做_煮毛豆的家常做法做法教程。1.毛豆清洗干净。2.在毛豆的两头剪个小口，这样可以多进去盐味3.放上水，盐，花椒，大料，葱段，姜片，用大火煮到开锅，然后再用小火煮. 喜欢吃脆的那就少煮些时间，喜欢吃软的，就多煮些时间，我这个煮大劲了.开锅还煮二十分钟，现在看来10分钟就够了。
1水煮毛豆
1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。
2.八角、花椒、小茴香，放调料盒内。
3.锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。
4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。（喜欢豆子面面的，可以适当煮的时间长点，喜欢味道浓的，可以继续浸泡些时间再吃，喜欢脆的，这个时间就可以了。）
2盐水煮毛豆
1.毛豆放入冷清水中，使冷清水没过毛豆表面
2.加入1茶匙生粉（也就是干淀粉）
3.用手抓着毛豆来回搓洗数遍，搓洗干净毛豆表面的浮沉与杂质
4.用冷清水冲洗干净
5.用剪刀把每个毛豆两端的壳尖剪掉
6.剪掉壳尖的毛豆放在盘中备用
3啤酒煮花生毛豆
1、点火锅中倒入啤酒；
2、等啤酒热后，放入桂皮、大料、干辣椒，煮沸后放入毛豆、花生煮半小时，加入盐、鸡精、白糖调味即可。
4煮毛豆
1.将毛豆剪掉两头，用清水洗净后，再用粗盐搓一下
2.锅中做水，水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，加盐调味
3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏
5煮毛豆
1、用少量的盐把毛豆腌5分钟。
2、锅里加入大量水和数粒花椒，煮开。
3、放入毛豆中火煮开后，小火煮5～6分钟，露出里面的豆粒，把毛豆盛到盘中。
4、在毛豆上撒上盐拌一下，放置4～5分钟或者在冰箱里放1～2小时后食用。
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