咸鸭蛋洋葱的做法 咸鸭蛋洋葱的家常做法怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,心比脸美123来给大家讲解咸鸭蛋洋葱的做法 咸鸭蛋洋葱的家常做法做法教程。心比脸美123图钉分享本道菜具体步骤咸鸭蛋切块,洋葱洗净切片。起锅热油煸炒洋葱。
1洋葱炒鸡蛋
1.洋葱洗净切成粗丝;胡萝卜去皮切条;
2.鸡蛋打散,加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀;
3.锅入油倒入蛋液,炒至基本凝固后关火,用铲子拨散;
4.重起锅入油,小火爆香葱花后倒入胡萝卜,中小火炒至颜色略微变白;
5.倒入洋葱翻炒几下,倒入鸡蛋,调入盐炒匀即可。
2洋葱炒鸡蛋
1.先鸡蛋用油炒好,拿出来待用。
2.加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。
3.加盐、味精、糖,三分钟就可以出锅。
3洋葱炒鸡蛋
1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。
4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
4洋葱胡萝卜炒鸡蛋
1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一点油爆香姜蒜末,倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
5、加入盐、糖、鲜鸡汁炒匀。
6、再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即好。
5鸡蛋炒洋葱
1.1)鸡蛋打散加盐调味2)平底锅下油,爆香洋葱3)倒下蛋液,小火煎反面一次全熟则可
小诀窍
蛋液中加少许水,煎出来的蛋滑嫩。
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