椰蓉馅蒸包的做法_椰蓉馅蒸包如何做好吃有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。具体做法有1.把酵母放进温牛奶中，搅拌均匀后静置5分钟，把白糖和盐跟面粉混合，把牛奶慢慢倒进面粉中，边倒边用筷子搅拌，揉成团，取出放在案板上揉成光滑的面团；盖上保鲜膜，室温（28~30度）发酵50分钟左右
1酒浸元肉椰蓉奶酪包
1.黄油大约30克，室温软化
2.加入细砂糖20克
3.加入椰蓉50克
4.打入鸡蛋黄一个。如果椰蓉馅稍显干巴的话，可以再加点牛奶进去，或者加全蛋也可，让椰蓉吸足水分更显细腻，我是怕太湿露馅，影响品质，就没有加
5.用小爪拌匀，放一边备用
2椰蓉糯米糍（豆沙馅）
1、糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子。
2、每个剂子包上豆沙，轻轻搓成汤圆。
3、锅坐灶上，水烧开后，调小火下汤圆。
4、准备一个盘子，放入椰蓉，等汤圆浮起来，用漏勺舀起，放进椰蓉盘子滚动，等沾满椰蓉即可。
小诀窍
冷食最佳，冰箱拿出来，每个放微波炉25秒，就会由硬变软，口感QQ的。
3超级好吃早餐包：椰蓉面包
【椰蓉馅做法】：
1、黄油软化加糖粉搅拌均匀。
2、分3次加入全蛋液，每次都搅拌至完全吸收。
3、分3次加入牛奶，每次都搅拌至完全吸收。
4、加入椰蓉静置，使椰蓉充分吸收水份。
【面包做法】：
1、后油法将面团揉至扩展阶段，加盖保鲜膜室温发酵2倍大。
2、取出发酵好的面团，分割成65克一个小的面团滚圆，静置10分钟。
3、取面团擀成椭圆状，最底部压薄。
4、均匀涂上椰蓉馅，从一端卷起。
5、用刀从中间纵向切开，拧成麻花放入模具。
6、接口按紧，以免烘烤时散开。
7、整型的面团加盖保鲜膜进行最后发酵约40分钟左右至模具八分满，入预热180度的烤箱中层烘烤25分钟左右。（面包烤至表面上色后加盖锡纸，以防表面上色过深。）
4椰蓉包
1.椰子馅：找个碗，放在可加热的锅内，蛋黄两个放在碗里，加少许油和糖，不断隔热水搅拌。
2.另找一个小碗，放入少量玉米淀粉，加入椰浆搅拌均匀，当成凝固剂，在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候，加入椰浆水，再继续搅拌加热，直到成椰蓉糊即可。
3.椰蓉包的皮： 面粉和酵母和成面团。
4.下剂子，擀成包子皮并包入椰蓉馅。
5.椰蓉包没有做花色，只是简单的尾巴收口，再搓成小圆包就OK了。
5奶香椰蓉包
【椰蓉的做法】：
1、将所有材料（除了蛋）放入小锅，开大火煮滚后，放慢火翻炒至微干。
2、蛋白打至起白泡加入锅内，倒入班兰叶汁搅拌至微干盛起。
【皮的做法】：
1、糖和温水拌匀，加入酵母待15分钟。
2、面粉过筛，将酵母水和牛油液加入面粉中，和成光滑面团，放在盘中用湿布盖上，醒面30分钟。
3、将面团分成50g的小剂子，擀平后包入馅料，醒发15分钟。
4、大火水滚开后，放入蒸15分钟取出即成。
小诀窍
剩下的椰蓉丝可制成椰丝CANDY，可参考食谱 COCONUT CANDY
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