大河报·大河客户端记者 周广现 实习生 郑瑶珏 通讯员 王军正
为进一步提升辖区食品安全保障水平，保障好第十一届少数民族传统体育运动会营造安全和谐的食品安全环境，7月3日，郑州市高新区双桥办事处组织召开全辖区“食品安全管理大整顿大提升”百日行动会议暨6S标准化建设推进会。会议由双桥办事处分管食品安全负责人主持，相关科室和辖区内食品经营单位负责人参加。
会议首先传达郑州市市场监督管理局引发的《食品安全管理大整顿大提升百日行动方案》的通知，对辖区食品安全管理大整顿大提升百日行动工作进行了安排和部署;其次，会议传达了高新区管委会对做好第十一届少数民族传统体育运动会食品安全保障工作、全国文明城市创建测评等重点工作指示精神。
双桥办事处分管食品安全负责人要求：一是全体工作人员提高整治站位，充分认识开展食品安全大整顿大提升活动的必要性;二是保障食品安全，开展大整顿大提升;三是坚持“六个统一”,在全区食品生产经营单位全面推行“6S”(整理、整顿、清扫、清洁、素养和食品安全)标准化管理模式，严格“四个最严”管理标准，突出整顿重点，坚持标本兼治，实现彻底整治提升。最后，会议就日常检查中的实际案例给食品经营户作管理培训，就培训效果对各餐饮店进行笔试考核，考核纳入全年学习培训记录中。
下一步，双桥办事处将全面贯彻“6S”管理模式，推进全辖区食品安全管理大整顿大提升，为第一届全国少数民族传统体育运动会顺利召开营造良好的食品安全环境。
来源：大河客户端 实习编辑：翟倩倩
