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牛奶火锅的做法 牛奶火锅最正宗做法

时间:2019-05-24 19:07:28

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牛奶火锅的做法 牛奶火锅最正宗做法

牛奶火锅最正宗的做法_怎样做牛奶火锅好吃怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,毋心殇i来给大家讲解牛奶火锅最正宗的做法_怎样做牛奶火锅好吃做法教程。毋心殇i图钉分享本道菜具体步骤1.将草虾洗净,剪去头部尖角及触须;蛤蜊泡盐水吐沙备用。2.花枝剥去外皮,从内面切花,再切成片状;雕鱼也切成片状备用。3.红萝卜切花、蒜苗切段备用。

1ㄚ拉棒(牛奶棒)

1.将低筋面粉.细砂糖.塩混合均匀

2.加入橄榄油.炼乳和牛奶

3.快速将所有材料混合成无粉粒的面团

4.把面团装入塑料袋中,用手压扁然后用杆面棍杆平

5.把面皮放入冰箱冷藏30分钟

6.冷藏好之后把塑料袋剪开,用切面刀切成一条条的,轻轻的扭转造型並放到烤盘上面

7.烤箱预热120度,烘烤12~15分钟

8.取出凉了之后放密封罐保存

参考烘焙新手的第一本书做的

2木瓜和牛奶

1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。

2、将木瓜切成小丁。

3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。

3牛奶哈斯

1.除黄油外的所有材料放在一起,揉成面团,略有些光滑后加入黄油,揉至吸收,面团到完成阶段

2.揉好的面团放至温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右

3.发酵好的面团取出,分割成2等分;整理成两头小中间大的形状,用手压扁,再擀长卷起,排上烤盘进行第二次发酵

4.二次发酵至原来2-2.5倍大左右,用利刀在面团表面纵向划5道

5.烤箱预热190度,烤箱中层20分钟左右(原方子还有加蒸汽,可以下面加烤盘,倒一些热水,以产生一些蒸汽。不过,为了省事,我就直接烤的)

4牛奶花包

1、所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉匀。

2、低温发酵18小时至两倍大,取出放到与室内温度一样,排气,分割,中间发酵10分钟。

3、取一个小面团做成花型,放入烤盘,第二次发酵约40分钟。

4、发酵完成,面包表面刷蛋液,175度,20分钟。

5超绵软牛奶包

1.将中种原料全部混合拌匀,放入盆中进行发酵(室温发酵至3-4倍大)。我用冷藏发酵,大约20小时

2.把发酵好的中种面团和主面团材料(除了黄油)混合,移到台面上进行揉面,揉至面团稍具光滑加入黄油继续揉和直至面团扩展阶段,放入盆中进行发酵,约为原来2.5倍

3.把面团从盆中取出,用手轻轻按压给面团排气

4.面团平均分成12份

5.排入烤盘进行最后发酵

6.发酵至原来的2倍大,烤箱预热180度,中层上下火约18分钟

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