牛奶海鲜火锅最正宗的做法 怎样做牛奶海鲜火锅好吃,牛奶海鲜火锅最正宗的做法是怎样的？挥飞的YOU饼为牛奶海鲜火锅汇集了大量最新最全的牛奶海鲜火锅的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。1.取汤锅加入蔬果高汤先煮滚。2.在作法1的汤锅中，慢慢分次倒入牛奶搅拌均匀，以小火煮至再度滚沸。3.在作法2锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。
1牛奶火锅
1.将草虾洗净，剪去头部尖角及触须；蛤蜊泡盐水吐沙备用。
2.花枝剥去外皮，从内面切花，再切成片状；雕鱼也切成片状备用。
3.红萝卜切花、蒜苗切段备用。
4.将牛奶煮滚，放入红萝卜及香菇，煮约3分钟后，再将草虾、蛤蜊、花枝、鱼片加入煮熟，最后放入蒜苗、盐及少许米酒，增加风味即可。
2海鲜什锦火锅汤底
1、所有材料煮开即可熄火。
2、用途：为火锅料理的代表，不限于海鲜、鱼贝类，加入鸡肉更能提鲜美味。
3海鲜奶酪焗饭
1、首先把乌贼鱼切花，虾仁挑线，鱼肠切片，彩椒也切片。
2、再把处理好的步骤（1）中的食材在开水里焯一下水，捞起沥干备用。
3、锅里放黄油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。
4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。
5、倒半瓶牛奶（大约60克吧），放些盐。
6、快稠的时候撒些胡椒粉，盛起。
7、披萨盘放米饭（冷的热的都可以），把材料都放在放上面，撒上西红柿丁，铺上奶酪。
8、烤箱200度预热，烤15至20分钟就可以吃了。还不错的，如果放上芝士那就更好了，可以拉丝出来，呵呵~~
4牛奶牡蛎锅
1.先将所有的火锅料洗净。
2.娃娃菜切段；高丽菜剥成适当大小的块状；红萝卜切片备用。
3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
4.火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
5奶酪火锅
1.先用蒜片擦一遍锅底，把软奶酪放进专煮火锅用的容器里，再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动
2.直至奶酪开始溶化成为糊，将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶 酪稍稠，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。
3.为了不使奶 酪变硬，要一边吃一边不停地搅动才好。
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