每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的,吃货们从不NG。当然,会吃也是要会做的呢!sky_小如下面精心详解下冰糖红枣银耳南瓜羹的做法,如何做冰糖红枣银耳南瓜羹的做法教程,感兴趣的朋友们快来看看吧,做法如下哦,1.南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里2.银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟3.再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟
1南瓜桂圆红枣羹
1、桂圆去子,红枣去籽,放到煮锅里面,加入足够的水,煮30分钟后倒在碗里备用。
2、南瓜切大片,煮熟,再把桂圆红枣放到里面煮一会。
3、最后放红糖就可以喝了。
小诀窍
南瓜很快就煮熟了,不要时间长了,就碎了。
2红糖南瓜红枣汤
1.挑选外皮坚硬、瓜瓤为橙色的南瓜200克,用清水洗净。
2.注意南瓜不要削皮,南瓜皮,俗称金皮,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素;南瓜皮还含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 果胶有极好的吸附性能,能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响,有抗环境毒物之功效,对消化道溃疡病患者有显著疗效,还有利尿的作用。
3.洗净的南瓜用刀切成大小均等的南瓜块。
4.用清水洗净。
5.洗净的红枣和南瓜块放入砂锅中。
6.往砂锅里加入600毫升冷水。
7.使水面没过南瓜块和红枣表面,开大火煮至水沸腾。
8.转中火煮至南瓜熟烂。
9.根据个人口味,加入1汤匙红糖调味即可。这款汤喝起来甜丝丝的,但甜味不是白糖加多了的那种齁甜,而是源于南瓜、红枣和红糖的甘甜,甘味对脾胃的补益效果最佳。
3南瓜红枣莲子汤---春天的滋润糖水【蝶儿美食】
1、南瓜去皮切成块。
2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中,加足量清水(水量大约是所有食材的2倍),放入高压锅中,加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。
小诀窍
1、用高压锅既可以节省时间,又可以很好的保持食材的形状。
2、冰糖的用量可以根据自己的喜好适当加减,也可以用白莲子来做。
4南瓜银耳羹
1、银耳隔夜泡发,泡发后的银耳剪去根部。
2、南瓜去皮籽切小块。
3、红枣、枸杞洗净沥干。
4、锅内加水、加银耳煮开。
5、加入红枣、南瓜再次煮开。
6、加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。
7、煲约2-3小时,至银耳软糯。
8、出锅前加入枸杞略煮即可。
5南瓜银耳羹
1.银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部
2.把泡发好的银耳撕碎
3.南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净
4.锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟
5.加入南瓜丁,转大火煮开后再次转小火煮20分钟
6.加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可
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