最正宗南瓜浓汤的做法 南瓜浓汤如何做，这道菜有很高的营养价值，而且它有很多不同的做法大家都知道吗，今天就带大家一起来看看吧。浮云万里WW图钉分享本道菜详细步骤1/4cup的面粉，中火炒香备用。把一块南瓜、半根红萝卜和一个洋葱全部切块。
1南瓜浓汤
1，1个Butternut Squash，Sweet Pumpkin.剖开后去籽去筋.
2，烤盘里刷上一层油，剖开的南瓜切面和里面也刷一层融化的黄油.切面朝下，烤箱350F40分钟.
3，烤好后拿出来用勺把Butternut Squash瓜肉刮出来放到Blender里面打一下，取出一半留作它用.再加进去1小勺(1 tea spoon)姜末和一小勺蒜末，一大勺(1 Table spoon)花生酱(Peanut butter)，半杯(1/2 cup)鸡汤一起打到很细.
4，把打细的全部东西放到小锅里煮开，加盐和黑胡椒粉调味.
5，装入烤过的小南瓜容器里，盖上盖子，再进350F烤箱10分钟，让汤味更加融合.拿出来后撒上细葱花就可以上桌了：)
2南瓜浓汤
1、1/4cup的面粉，中火炒香备用。
2、把一块南瓜、半根红萝卜和一个洋葱全部切块。
3、锅里放一小块黄油，融化后放入切好的素菜块翻炒，加水大火烧开转小火煮到所有材料煮熟。
4、离火加入炒熟的面粉、少许盐、白胡椒、番茄酱和牛奶(加奶油会更香些)，全部放到搅拌机里打匀就好了。
3南瓜浓汤
1.取一大锅，下油中火加热。放入洋葱、胡萝卜和芹菜，翻炒5分钟，至蔬菜熟软。拌入西红柿糊，再煮1分钟。加入鸡汤、月桂叶和百里香，不盖锅盖，小火煮30分钟，至蔬菜软烂。
2.拌入南瓜泥，续煮5分钟，取出月桂叶扔掉。
3.将汤倒入果汁机或食物处理机，打成泥状，再倒回汤锅。加入半乳脂，小火加热，加盐和胡椒调味。如果汤汁太稠，可以加点水。上桌前放入莱姆片和香菜做装饰（可选）。
4南瓜浓汤
1.将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。
2.将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用。
3.炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。
4.煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。
5南瓜浓汤
1.南瓜切小块，隔水蒸至软烂
2.蒜磨成泥备用。
3.黄油放入锅中加热融化。
4.倒入蒜蓉爆香。
5.南瓜+淡奶有（牛奶）打匀。牛奶可以多过南瓜的量一些。
6.倒入锅中，小火，边煮边搅，直到浓稠即可。
小诀窍
我用的淡奶油实在太浓稠了，没怎么煮就已经很稠了。大家要做还是换成牛奶比较合适
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