白菜豆腐锅的做法_家常的做法，白菜豆腐锅的做法_家常的做法做法图解？色香味俱全白菜豆腐锅的做法_家常的做法来啦！今天艾尚软籽石榴就教大家来做这道简单易学的白菜豆腐锅的做法_家常的做法，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如艾尚软籽石榴。五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
1白菜炖豆腐
1.将大白菜洗净，切成块；
2.北豆腐洗净，切成块；
3.葱姜切细末；
4.海米（虾米）用开水泡片刻；
5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。
2油豆腐烩小白菜
1.小白菜洗净切段。
2.入油锅煸炒后倒入鸡汤和油豆腐煮开，味道太淡可以再加些盐。
3.最后淋些麻油。
3油豆腐炒小白菜
1.小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；
2.油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；
3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；
4.继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料（高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克）及豆腐同煮至开，改用小火继续煮；
5.待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软；
6.最后放入水及淀粉勾芡即可。
4辣白菜豆腐锅
1、锅上少量油，煎豆腐块，备用
2、葱姜蒜爆锅，炒辣白菜胡萝卜，
3、然后，加肉汤，豆腐，韩国辣椒酱，炖20分钟
4、最后，加入一些油菜，
5、加点鸡精，出锅。
小诀窍
高汤最好是有肉的那样，没有，就炒点肉在里面也行。呵呵。
5砂锅白菜炖豆腐
1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
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