虾米，虾米的一些做法？喜爱美食也是对生活的一种热爱，每天吃的健康营养才是最重要的，今天别整些没用的1来为大家发福利了，教大家虾米的一些美味做法，一起跟着别整些没用的1来学习一下吧。多年以后，在美国的某些有机超市，看到童年熟悉的丝瓜沙网，被截成一段段来出售，很受崇尚自然的人们倾慕。欣喜的跑过去，拿过来吸一鼻子，却再也没有童年的那个时候，那股熟悉的干香扑鼻的味道。这许多年，依然没有
1苦瓜虾米煎蛋
材料
园里的苦瓜开始收成了， 家里就要天天吃苦瓜了。。。。。。。
材料：
苦瓜 - 1/2条（选翠绿的， 已经开始熟黄的不能煎， 只能炒）
虾米末 - 1/2汤匙
蒜末 - 少许
盐 - 1/2茶匙
鸡蛋- 2颗
酱油 - 1茶匙
食油 - 2汤匙
做法
1. 苦瓜切薄片后用1/2～1茶匙的盐抓一抓，放置一旁15分钟后， 冲洗去涩， 挤一挤干。
2. 鸡蛋加1/2茶匙酱油， 使劲打1～2分钟至发丰富的泡沫。
3. 烧热2汤匙油， 先下蒜末，接着下虾米末爆香。
4. 下挤干水的苦瓜片， 炒至苦瓜透明熟透，用煎铲把苦瓜片铺平，转小火。
5. 再下蛋液慢火煎香后，把苦瓜蛋翻面， 继续慢火煎至金黄赤香。
欢迎到我家厨房看看:
2小虾米，绿青菜
材料
虾米，青菜
做法
先炒香虾米，
然后哪，加青菜翻炒，也是断生就可以了。
少放一点盐，耗油，出锅。
3虾米肉碎蛋炒饭
材料
白米饭1大盘
猪肉碎200g
豆角 3条（切粒）
高丽菜1/4个（切丝）
鸡蛋 3粒（打散蛋汁）
食油
蒜蓉 6瓣
虾米 100g(剁碎)
盐
酱清
芫荽2根（切碎）
黄瓜一条（切丝）
指天椒
做法
热镬烧油煎蛋盛起备用。
添油煸香虾米蒜蓉盐才加入猪肉碎/豆角碎和高丽菜丝翻炒2分钟。
倒入白米饭一起翻炒不停以免粘镬底，
跟着倒入煎蛋碎后淋下适量酱清。
继续翻炒至镬里的食材粒粒干爽弹跳般。即可熄火。
装入盘中放些芫荽和黄瓜丝及指天椒美美上桌。
4辣炒小虾米
这道菜又鲜又辣,特别适合跟馒头一起吃.
材料
新鲜的小虾米200克，葱末，生姜两片，辣椒面适量，料酒2汤勺，盐，鸡精适量.
做法
(1)将新鲜的小虾米洗净，控干水备用.
(2)锅内放油，油热后放入辣椒面，葱末，姜片爆锅，爆出香味后放入小虾米翻炒，然后放料酒，盐和鸡精不停的翻炒一会，小虾米全变成红色的就可以出锅了.
5翡翠虾米蛋
多年以后，在美国的某些有机超市，看到童年熟悉的丝瓜沙网，被截成一段段来出售，很受崇尚自然的人们倾慕。
欣喜的跑过去，拿过来吸一鼻子，却再也没有童年的那个时候，那股熟悉的干香扑鼻的味道。
这许多年，依然没有改变对丝瓜的热衷，每次吃总是想起小时候那一墙的绿叶黄花，美味健壮的瓜。
或许什么时候兴起，再来种上一株，重温孩提时代某些熟悉的片断和味道吧？
丝瓜不黑有窍门儿-翡翠虾米蛋
用料:丝瓜、鸡蛋、虾米、葱、蒜。
翡翠虾米蛋的做法
1：丝瓜去皮切滚刀块，虾米泡水洗净沥干、葱蒜切好备用；
2：热油滑好鸡蛋；
3：热油爆香葱蒜，倒入虾皮；
4：倒入滑好的蛋和切好的丝瓜；
5：中火翻炒，中途点一勺高汤（清水亦可），起锅前加盐调味。
丝瓜不黑小窍门
1：丝瓜去皮的时候，不要一次刮的太狠，只需要刮掉薄薄的外皮即可，记得小的时候母亲用打破的瓷盘刮皮，效果非常好；
2：丝瓜刚炒比较干，但是很快会出水，所以不要加入太多的水；
3：丝瓜要现加工，现配现炒，否则会发黑，最后加入盐调味，丝瓜才不会变黑。
美食搭配小提示
味精与鸡蛋相克:同食破坏鸡蛋的天然鲜味
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。.
