怎样做柠檬鸡好吃 怎么做柠檬鸡好吃,柠檬鸡做法教程图解,小朽小通过文字图片为您详细介绍柠檬鸡怎么做好吃,柠檬鸡最新、最全的食谱。大家先看看他的步骤吧,1.无骨鸡胸肉洗净后切片,加入盐、白胡椒粉、米酒、蛋液一起腌渍。2.将腌好的鸡肉片沾裹上混匀的太白粉与面粉,然后放入180℃的油锅中,以中火炸1分钟后取出备用。
1柠檬鸡翅
1.小鸡腿用盐,姜,少许淀粉腌上;
2.坐锅烧油下鸡腿炸至金黄色,加几勺柠檬蜂蜜(俺滴DIY产品,就是柠檬果粒搅碎然后用蜂蜜泡上)烧开,再加少许开水闷一会儿;
3.锅里快收汁时喷少许酱油撒点鸡精就OK了!
2香酥柠檬鸡
1、鸡腿以腌料腌片刻。
2、将步骤(1)沾入蛋液,再沾粉料,入热油以中火炸至金黄色,盛起,待凉切片排在盘里。
3、将牛油煮溶,加入其余的柠檬酱料煮滚,打入芡汁,淋在鸡肉上即可享用。
3柠檬鸡
1.将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁,另一颗切片备用。
2.热油锅,爆香姜片,放入鸡腿肉,再加柠檬汁、调味料及水1000㏄,盖上锅盖用大火煮开,再转小火焖煮30分钟,最后加入几片柠檬片即完成。
4柠檬鸡翅
1.鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划两刀,以便入味。
2.用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油将鸡翅腌制2小时。
3.锅内放少量油,烧热后加入鸡翅用小火煎至两面金黄。
4.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖至汤汁差不多收干。
5.加入适量蜂蜜拌匀,然后转小火焖2分钟后关火挤入柠檬汁即可。
5香草柠檬鸡翅
1.鸡翅加香草、盐、糖、生抽、古月粉、柠檬汁腌2小时。
2.预热烤箱200度。
3.腌好鸡翅平排放盘中,刷上蜂蜜。
4.放鸡翅入烤箱烤20分钟。
5.取出鸡翅,刷馀下的蜂蜜於鸡翅反面,再烤15分钟至熟。
小诀窍
1.鸡翅要先解冻,清洗乾净,抹乾才加腌料。
2.鸡翅的中央可划一刀,这样更入味。
3.可以用新鲜或干品的香草,干品的香草可以在超市找到。
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