最正宗山楂糕的做法 如何做山楂糕，最正宗山楂糕的做法 如何做山楂糕的一些做法？喜爱美食也是对生活的一种热爱，每天吃的健康营养才是最重要的，今天傲雪诗情来为大家发福利了，教大家最正宗山楂糕的做法 如何做山楂糕的一些美味做法，一起跟着傲雪诗情来学习一下吧。1.买来后洗干净晾干，用剪刀剪开山楂，挖去核2.锅里放少许清水，放山楂一起煮开，放冰糖，改小火熬，期间要不停的搅拌以免粘锅3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可，用搅拌机打成泥，我就是这么干的，哈哈.)
1山楂糕
1.将材料1的山楂片与洛神花洗净，加水煮滚约10分钟，将山楂片与洛神花滤掉，汤汁留置在锅中。
2.将洋菜粉、冰糖加入锅中并煮滚。
3.再加入红豆沙搅匀并煮开，约3∼5分钟后熄火，倒入不�钢盘中，待凉后，放入冰箱冷藏1∼2小时，取出切成小四方形或菱形即可。
2真正百分百无添加---山楂糕
1、山楂洗净去掉核及两头儿；
2、取一个微波炉适用的玻璃容器，放入处理好的山楂，表面铺上冰糖；
3、放入微波炉高火5分钟（我的微波炉功率1300W，你可以根据你的微波炉功率调节时间）；
4、5分钟后取出，用小勺把山楂和冰糖拌匀；
5、再放入微波炉高火5分钟；
6、取出，再次搅拌，并按压未溶化的冰糖；
7、再次放入微波炉高火5分钟；
8、搅拌均匀；
9、容器中铺上保鲜膜，放入加工好的山楂糕，把多余的保鲜膜覆盖在上面，按平，放凉后即可食用。
小诀窍 注：放入冰箱冷藏可保存10天以上呢
3山楂糕
1.将九成熟的山楂洗净、去核
2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。
3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化
4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。
5.将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕。
6.放心大胆的品尝吧!!
4果肉山楂糕
1.山楂洗净去核与红糖一起放锅里，再放没过山楂的水，小火煮干；
糖用另一个锅隔水加热融化；
3.山楂用勺压碎，与QQ糖混合；
4.山楂糊糊装模，冰箱冷藏4小时，脱模享用~~~
小诀窍
山楂压的时候，不要压得很碎，吃起来比较有果肉感，如果喜欢细腻感觉的吃货，可以借助料理机
5山楂糕冰糖银耳汤
1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。
功效
消食化积，理气散淤，清香甘甜，润肤祛火。
点击查看全文
