生活中很多不良饮食习惯都会损害身体,因此从现在开始你就要注意了。怎么做山楂糕,山楂糕做法怎么做健康又好吃?今日向大家解答,分享怎么做山楂糕,山楂糕做法做法教程。
1山楂糕
1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核
2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘锅
3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥,我就是这么干的,哈哈.)
4.打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里放冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度.山楂果酱到此就好了
2山楂糕冰糖银耳汤
1、银耳泡发好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和银耳,小火煮至银耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。
功效
消食化积,理气散淤,清香甘甜,润肤祛火。
3山楂糕
1、山楂洗净后,一切二,用小刀挖去根蒂和籽。
2、把步骤(1)放入不锈钢小锅里,加冰糖加水大火煮开后转中火,不停的搅。
3、至比较黏稠时关火晾凉,入料理机打成泥。
4、入小锅继续翻炒,入琼脂后炒至粘稠即可入模具(提前刷油)
5、冷却后倒扣,晾3-4天。
4山楂糕
1.将草莓洗净切成片
2.加糖,和一杯水煮开
洗净,切成段
4.将Rhubarb加入到煮开的草莓中
5.继续煮至草莓和Rhubarb都软,用勺子可以轻易压碎
6.果冻粉加1杯水,搅拌,静置1分钟
7.加入到离火的草莓汤汁中,搅拌均匀,大约5分钟后,放入方盒
8.冰箱中4个小时以上
5开胃山楂糕
1、将去核的山楂洗净,放入料理机内,加入少许清水,搅碎。
2、倒入锅内,加入白糖、柠檬汁,开始熬煮,中火。刚开始的时候慢慢变色,会有浮沫,撇掉即可。
3、随着熬煮,开始冒小泡,这时候一定要小心,这些小泡一爆裂,就会有热的果酱溅出,小心烫伤。
4、再继续熬煮,开始慢慢变的粘稠起来,泡越来越大。
5、熬煮到这个时候,变的非常粘稠,搅拌有阻力,会有大泡产生,没有液体溅出,就可以关火了!
6、保鲜盒内铺保鲜膜,将山楂酱倒入保鲜盒内,抹平,晾凉,放冰箱冷藏即可。