汤圆的家常做法_汤圆怎样做好吃，汤圆的家常做法_汤圆怎样做好吃的具体做法？andlyyou为大家又带来美食知识来咯，爱生活，爱美食，今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的汤圆的家常做法_汤圆怎样做好吃。汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州【现为浙江省宁波市】兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。
紫红色芝麻汤圆的做法
1
准备材料。
2
先将紫甘兰洗净，放到开水中烫一下，然后捞出用手撕成碎片，放到搅拌机中加少量温水榨汁。
3
汤团粉中加入适量紫甘兰汁用筷子搅拌。
4
然后揉成软硬适中的面团。
5
将面团搓成长条，然后分成数个剂子。
6
1然后取一块面团用拇指按个凹口，将馅料放在中间。
7
2芝麻馅冷藏过后也分成大小差不多的小剂子。
8
包裹成圆团。
9
全部做好后，放到开水中煮熟即可。
金玉汤圆的做法
1 材料：南瓜、糯米粉、红豆馅
2
将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）
3
南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。
4
按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
5
将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。
6
确保每个小汤圆都差不多大。
7
锅中做水，水开后下入汤圆。
8
待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。
9
特点：健康、营养。
五福芝麻汤圆的做法
1
然后拿起来，过凉水沥干水分切成末。
2
将菠菜少许焯一下水，焯水时加一勺盐。
3
加少量水用搅拌机打成汁，胡萝卜切片打成汁。
4
糯米粉取110加入胡萝卜汁90克揉成面团，菠菜汁也是一样，可可粉和糯米粉110克混合加入清水揉成软硬适中的面团，五谷杂粮粉与糯米粉70克混合加入清水揉成面团，再揉一个普通白色面团。（水的量都按个人而定，由于
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紫红色芝麻汤圆的做法
1
准备材料。
2
先将紫甘兰洗净，放到开水中烫一下，然后捞出用手撕成碎片，放到搅拌机中加少量温水榨汁。
3
汤团粉中加入适量紫甘兰汁用筷子搅拌。
4
然后揉成软硬适中的面团。
5
将面团搓成长条，然后分成数个剂子。
6
1然后取一块面团用拇指按个凹口，将馅料放在中间。
7
2芝麻馅冷藏过后也分成大小差不多的小剂子。
8
包裹成圆团。
9
全部做好后，放到开水中煮熟即可。
金玉汤圆的做法
1 材料：南瓜、糯米粉、红豆馅
2
将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）
3
南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。
4
按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
5
将和好的光滑面团搓条，切成小剂子。
6
确保每个小汤圆都差不多大。
7
锅中做水，水开后下入汤圆。
8
待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。
9
特点：健康、营养。
五福芝麻汤圆的做法
1
然后拿起来，过凉水沥干水分切成末。
2
将菠菜少许焯一下水，焯水时加一勺盐。
3
加少量水用搅拌机打成汁，胡萝卜切片打成汁。
4
糯米粉取110加入胡萝卜汁90克揉成面团，菠菜汁也是一样，可可粉和糯米粉110克混合加入清水揉成软硬适中的面团，五谷杂粮粉与糯米粉70克混合加入清水揉成面团，再揉一个普通白色面团。（水的量都按个人而定，由于蔬菜汁我没有过滤过，浓度不同加放入的量也不同）
5
再搓成长条（觉得干了手上沾点水再揉一下面团，搓长条时不会散就可以了）。
6
分成大小差不多的剂子。
7
将馅料分成差不多的剂子。
8
再包成汤圆。
9
分开装盘。
芝士紫薯芝麻球的做法
1 紫薯上锅蒸熟
2
取出来趁热剥皮，把它用勺子压成泥。
3
加入白糖，淀粉，用牛奶和成面团
4
先取出一块来用手搓成长条，拿到切成小季子，要比饺子的大一些。按成饼状，把切碎的芝士碎放里面，收口
5
重新用手揉成圆球，沾上芝麻。
6
取一个干净盘子，盘底抹上层油，把揉好的紫薯球摆好，上面抹上一层蜂蜜。
7
用微波炉的烧烤功能烤6分钟，即可。
汤圆红豆沙的做法
1
用糯米粉捏出形状，放在油纸上。
2
烧红豆沙。
3
连油纸一起下锅煮，浮起就好了。
4
待红豆沙好了，放上汤圆。
红豆馅双色汤圆的做法
1
糯米粉加适量白糖加水揉成分团。
2
豆沙馅揉成小丸子。
3
分一半加适量抹茶粉揉好。
4
揉成汤圆。
5
拿粉团捏扁包入豆沙馅。
6
烧开水把汤圆下锅煮。
7
煮到汤圆浮起来加入适量红糖就可以享用。
米酒小汤圆的做法
1
再撮成小团，放入开水里面，浮起来就熟了。
2
将糯米粉调适量的水，撮成团。
3
在小碗里面放些米酒，再放入一定的开水。
4
把煮熟的汤圆放入碗中即可，再放里点枸杞。
拔丝小汤圆的做法
1
准备的食材。
2
糯米粉用水合成柔软的面团。
3
分成大小一致的小剂子。
4
搓成小汤圆。(盘里撒少许淀粉以防粘黏)
5
或炒或炸，至熟捞出。
6
锅里倒适量的油，7成热放入一个个的小汤圆。
7
滗去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。
8
中小火翻炒让糖均匀受热。
9
转小火炒至溶化。
荠菜汤圆炖鱼头的做法
1
原料：花鲢鱼头，糯米粉，绞肉，荠菜。
2
翻过来，两边都要煎一下。
3
锅中放入豆油，把清洗好的鱼头煎一下。
4
糯米粉加热水和成面团，绞肉加荠菜调味制成荠菜肉馅。
5
加入葱姜煸一下，倒入开水，加入料酒、枸杞子，大火烧开，加锅盖大火炖15分钟。
6
把糯米面团下成剂子，包入馅心，做成汤圆待用。
7
鱼头大火炖15分钟后转小火慢炖至鱼汤呈浓白色时，倒入包好的荠菜汤圆，煮至熟透，浮出鱼汤。
8
最后调入盐、鸡精、胡椒粉调味。撒入蒜花、香菜即可。
桂花酒酿汤圆的做法
1
分成等量大小的面剂子，包入红豆沙搓成圆子即可
2 糯米粉加入红枣酱加混和成面团（如果酱较稠可适量加水）
3
可一次多做，密封冷冻保存随吃随煮
4
酒酿入锅中煮开加入汤圆煮到浮起，加入枸杞子再煮几分钟，撒点桂花即成
5
如喜甜重口味的可加糖，我感觉刚刚好就没加了
