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在广州:不仅有醒胃可口的白云猪手 还有广州著名风景白云山

时间:2021-04-28 11:28:13

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在广州:不仅有醒胃可口的白云猪手 还有广州著名风景白云山

俗话说,“食在广州,穿在苏州,玩在杭州”。从这就能看出这广州可是一个会吃的地方,这“食在广州”指的可是粤菜精致美味,食之堪称天下一大享受。广州这个地方可是拥有很多的百年老字号和新兴名店,传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举,饮茶、喝汤更是成为当地一种独特的文化。广州人爱吃、会吃是天下闻名的,除此之外这里的魅力无限的景色也是大家不能忽略的。这里自古就得天独厚的自然环境,而且还有别具特色的岭南文化,其中坐落着为数众多的名胜古迹,所以来广州,我们除了享受美食之余,还要留意这里的别具意义的名胜风光。

来到这美味众多的广州第一件是就是吃喽,这一道白云猪手可是广州的历史名菜之一,这道菜可以在很多饭店,餐饮店都能品尝的到。其制作方法是将猪手洗净斩件先煮熟,再放到流动的泉水漂洗一天,捞起再用白醋、白糖、盐一同煮沸,待冷却后浸泡数小时,即可食用。据说当年制作的“白云猪手”采用的是白云泉水泡浸的,因此而得名白云猪手。食之觉得皮质爽脆,肉肥而不腻,带有酸甜味,醒胃可口,食而不厌,颇有特色。

煲汤可是广州人的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,所以到广州一定要喝上一会这里的广州老火靓汤。这道汤是一道色香味俱全的传统名肴,也是属于粤菜系。这里的大小馆子里都有卖的,当然这里当地居民家中应该也都会做。广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。慢火煲煮的老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。广州靓汤种类繁多,最常见最著名的有名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富,味道鲜美,且营养价值高,是到广州不得不尝的特色美食之一。

说过了美食,那我们就来好好的看景吧。广州的沙面可是一个历史韵味丰富、极富异国情调、风光旖旎的地方。沙面四面环水,有四座桥连接。沙面岛上有一百五十多座欧式风格的建筑,其中具有特色突出的是新巴洛克式、仿哥特式、券廊式、新古典式及中西合璧风格等建筑,这些也是广州最具异国情调的欧洲建筑群。在洋房旁边,有一颗岭南独有的大榕树,在阳光照射下现出的光影婆娑,特别漂亮。置身沙面岛中,给人的感觉就像缩小版的鼓浪屿,很有小资和雅痞的情调,在这里逛累了,还可以找家咖啡馆坐下来,静静的看着街中拍着婚纱照的小夫妻们,也是一种别样的情调,幸福笑容洋溢在小岛中,很是幸福感十足呢。

接着来到的是广州最大的公园——越秀公园,并且这里免费开放!越秀公园是一个综合性公园,依越秀山而建,是一个休闲放松的好去处,广州博物馆,四方炮台遗址,明长城,中山纪念碑均在其中,还有广州的老地标五羊石雕。公园内空气清新、满眼绿意,风景很好,有山有湖,水池里有几条金鱼,数量不是很多。这里的山其实不高,但路修的弯弯绕绕,植被茂盛,走起来很舒服,另公园里的游乐场不错,物超所值,值得带孩子体验一下。

最后我们来爬一下广州有名的白云山,它还是南粤名山之一,被称为羊城第一秀、南越第一山。每当暮春时节或是空山新雨之后,山峦间便可见白云缭绕,白云山也由此得名。来到这里先去了白云花园,走进去的时候很惊艳,这里有喷泉、花园、动物等很漂亮。从白云花园北门出后可以坐电瓶车到鸣春谷,记得一定要走下去,下面有个谷里有散养的蓝孔雀等小动物。登上山顶最高处我们可以看到全市风景,由此看这里的风景真的是很美。当然这里还有一些游玩设备,在这里有喜欢蹦极的朋友可以直接上白云山南门,坐小电瓶车上山到三特极限中心下车,往里走就有让人肾上腺飞升的飞椅、滑草、蹦极等项目了。总得来说白云山之行还是很不错的一次旅行体验。

这个城市没有冬天,没有寒冷,永远都是那么暖意洋洋,永远都是那么热火朝天;这个城市的每一条街道,都灯火辉煌,明亮耀眼;广州大多数景点都需要一整天的时间来游览的,在游览中我们还可以寻找这里的美食,真是很有意思呢。不知道集美食美景于一身的的广州,有没有动摇你的脚步呢?

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