生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。爽口樱桃萝卜家常的做法_爽口樱桃萝卜的做法怎么做健康又好吃？今日向大家解答，超级开辟疆土分享爽口樱桃萝卜家常的做法_爽口樱桃萝卜的做法做法教程。1.樱桃萝卜洗净，切去两头，用快刀切成蓑衣片（把萝卜切成薄片，但是不切断）2.把切好的樱桃萝卜放大碗里，加入一点点盐、白糖、白醋（白糖的量比白醋稍多些）、适量鸡精、再加两小勺凉开水拌匀后，腌制数小时，吃前撒上香菜，淋上麻油
1下饭菜——爽口咸萝卜干炒黄豆
1、提前将黄豆泡发，大概六个小时后以上。
2、咸萝卜干用水泡过，清洗几遍，以免太咸。
3、将洗好的萝卜干切成细条状，葱姜蒜切好备用。
4、锅内倒入适量油，葱姜蒜爆锅，出香味后倒入泡发的黄豆，翻炒几下。
5、然后倒入一碗水，将黄豆煮熟。
6、大概10分钟后，倒入咸萝卜干一起煮。期间加入少许盐、白糖、十三香，倒入少许老抽上色，然后倒入少许生抽提味。
7、等收汤之后，加入水淀粉勾芡一下就可以了。
2樱桃萝卜
1、先将樱桃水萝卜清洗干净去掉根蒂，摆在盘内待用。
2、炒锅上火，倒入花生油，烧热后倒入甜面酱炒香，然后倒入小碗，食用时将樱桃萝卜配带甜面酱即可上桌食用。
小诀窍 特点
生食鲜脆，酱香回味。
3樱桃萝卜丁
【脆皮浆的调制过程】：
1.准备一个小碗，放入1.5勺面粉。
2.放入1.5勺淀粉也就是干生粉（慧心贴心提示一：制作脆皮浆时，把面粉和生粉按1：1的比例调配，配，可以使浆料经煎炸后更酥脆）。
3.磕入2个鸡蛋，用筷子朝一个方向搅拌（慧心贴心提示二：调配脆皮浆时，先往碗里放面粉和生粉再放鸡蛋，调好的脆皮浆均匀细腻；如果先放鸡蛋再放面粉，调好的脆皮浆容易形成疙瘩状）。
4.使鸡蛋、面粉和淀粉混合均匀，形成没有面疙瘩可以流泻的蛋糊浆。
【萝卜的处理与煎制过程】：
1.白萝卜洗净去皮，用刀切成1CM见方大小均等的萝卜丁。
2.锅内放入适量冷水，大火烧开，放入切好的萝卜丁焯烫1分钟（慧心贴心提示三：萝卜丁用开水焯烫，可以去除萝卜的涩味和辛辣味，但焯烫时间不要太长，太长了萝卜会失去爽脆的口感）。
3.用漏勺把萝卜丁取出放入冷水中过凉（慧心贴心提示四：焯烫的萝卜丁过凉，目的也是保证萝卜丁口感爽脆）。
4.过凉的萝卜丁控干水分，放在盘子中备用。
5.把萝卜丁分次放入调好的脆皮浆里，用筷子搅拌使每个萝卜丁都均匀地被脆皮浆包裹。
6.平底锅放火上烧热，放入和平常炒菜差不多的食用油，把蘸满脆皮浆的萝卜丁放在锅底，中小火煎制（慧心贴心提示五：用脆皮浆包裹萝卜丁，可以保证萝卜的水分不流失；采用煎制的方法，萝卜吸收的油脂少，有利健康）。
7.煎到一面金黄，翻面再煎另一面。
8.直到萝卜丁两面金黄。
9.把萝卜丁控油取出。
【樱桃汁的调制与萝卜的炒制过程】：
1.准备一个小碗，碗里放入2大勺番茄酱。
2.放入1/2汤匙山西老陈醋。
3.放入1汤匙白糖。
4.放入1勺凉白开，顺便用勺子把酱汁搅拌均匀，调成樱桃汁。
5.平底锅重新放火上，把调好的樱桃汁倒在锅里，小火熬煮至汤汁烧开。
6.放入煎好的萝卜丁。
7.青椒和红椒洗净，分别切成菱形块。
8.青椒块和红椒块放入锅中。
9.开中火，用铲子翻炒使樱桃汁均匀的包裹在萝卜丁表面，直到汤汁收干即可出锅。金黄透着红润的色泽，酸甜的口感，十分下饭哦！！
4爽口萝卜皮
1、先将萝卜用清水清洗外表，然后用刀削成较厚的皮，改刀片成片状块(主要用皮)，放入冰水中浸泡10～20分钟。
2、捞出萝卜皮沥干水分，加精盐、老醋、蚝油、味精、白糖、香油、辣油拌匀即可装盘上桌。
小诀窍 特点
清脆爽口，佐酒佳肴。
5爽口萝卜皮
1、先将萝卜皮放入盆内，加上白醋浸泡10分钟入味。
2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。
小诀窍 特点
酸咸略香。
注：心里美萝卜纤维组织特别密，口感比其他品种更好。
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