山药虫草花鸭肉汤的做法,生活频道汇集了大量最新最全的山药虫草花鸭肉汤的文章，怑拉糖甜到伤汇为您详细介绍每个山药虫草花鸭肉汤的做法大全。欢迎大家阅读。怑拉糖甜到伤发布的做法，山药去皮切块，烤鸭肉切块，虫草花洗净，葱姜切末。起锅热油爆香葱姜，煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。
1菠萝山药肉汤
1、爆锅，加肉汤（平时家里烧的排骨汤、牛肉汤都可以），烧开。
2、放入菠萝块、胡萝卜块、山药块，煮熟。
3、最后放几块冰糖，加盐调味即可。
2虫草花龙眼炖瘦肉汤
1.瘦肉洗净，切大块，淖水
2.全部材料放炖锅，大火炖2小时，加盐调味
3山药羊肉汤
1.将羊肉切成小块
2.胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块（这次用的是铁棍山药，没有去皮）
3.将羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
4.另起砂锅加入开水，下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右
5.加入山药、胡萝卜和适量盐，继续煲20分钟
6.最后撒上少许胡椒粉即可
4药膳：山药玉米瘦肉汤
1：玉米、胡萝卜洗净切段
2：山药削皮切段用盐水侵泡一会，瘦肉洗切大块
3：将所有的食材放入高压锅，先大火烧开，然后转小火闷半小时左右
4：煲好后放入适量的盐调味即可
5大菏泽标配菜----陈集山药羊肉汤
1.、将陈集山药洗干净，削去外皮，记得戴上手套，否则会发痒。正宗菏泽产的陈集山药比一般的菜山药细，坚硬，但是皮薄，小的时候小心，别划伤了手。
2、羊肉切片、山药切段。
3、将生姜、葱、蒜洗净去皮收拾好，姜切片、葱切片、小蒜瓣不用处理，蒜瓣较大的切成两瓣。
4、先将生姜和羊肉放沸水里滚几下，捞出备用。
5、将山药、羊肉片一起放入锅中，注入清水适量，加生姜、葱、胡椒、枸杞、料酒、盐，先用大火烧沸，撇去浮沫（浮沫一定要撇出去，那是羊肉的杂质、细菌），改小火炖至熟烂即可。
小诀窍
山药切片不宜太薄，否则就烂在汤里了，2-3厘米吧；之所以会强调文中的陈集山药，是因为普通的菜山药不够绵甜，炖汤口感不好，而铁棍山药吃多了很容易上火，不是身体特别虚弱别多吃，儿陈集山药刚刚好兼顾了营养与口感
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