最正宗芝士火腿包的做法 怎样做芝士火腿包怎么做好吃？饮食是非常影响人的生活质量的，乃至危及生命，因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍最正宗芝士火腿包的做法 怎样做芝士火腿包的做法，喜欢的朋友赶紧get起来吧！今晚da老虎a图钉分享本道菜具体做法1.后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右2.将发好的面团排气分割滚圆，松弛15分钟左右3.取一块松弛好的面团搓成水滴状，用擀面棍向大的一头擀开
1芝士火腿蛋三明治
1、吐司2片去硬边，涂上牛油备用。
2、鸡蛋打成蛋汁，烧热煎锅，放下少量橄榄油烧热，下蛋汁煎成蛋饼。
3、将蛋饼、火腿、芝士一起放上一片吐司上，另一片吐司放最顶。
4、将三明治对角切开成三角形即可。
2芝士火腿包
1.后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右
2.将发好的面团排气分割滚圆，松弛15分钟左右
3.取一块松弛好的面团搓成水滴状，用擀面棍向大的一头擀开
4.在宽的一头放上一片火腿（我的是圆火腿，方火腿会更漂亮），火腿上放一条芝士
5.将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来，用利刀从中间切成两段，放在蛋挞模里
6.放入烤箱二次发酵，底下放一杯热水
7.发至原来的两倍大，拿出来刷蛋液
8.烤箱预热180度，中层18分钟
3葱香芝士火腿包
1、黄油提前室温软化，火腿切粒粒。
2、把纯牛奶加热到37-40度，加入酵母和15g糖粉，稍微搅拌一下，放一边让酵母酵化。
3、把所有面粉、剩下的糖粉和盐倒入面包桶内，用筷子稍微搅匀。
4、酵化好的酵母表面有很多小泡泡，打入一个打鸡蛋，搅拌均匀。
5、把牛奶酵母缓慢倒入面包桶内，同事启动面包机揉面程序，一边揉一边加完牛奶，让面包机自动运行揉面程序，一次完成之后，加入黄油，继续完成一次揉面程序。
6、把揉好的面团揉圆，温暖处发酵至两倍大。
7、取出发酵好的面团，排气平均分成12份，按此方子称量出每份是60.5g。
8、依次把每个面团揉圆，放进铺了油纸的烤盘上。
9、送进烤箱，底部放一盘热水，35度发酵40分钟。
10、取出刷上蛋液，撒上芝士碎，画圈圈挤上沙拉酱和番茄酱，撒上火腿粒，撒上葱花
11、放入180度预热好的烤箱，175度烤15分钟（温度和时间仅供参考）
12、取出晾凉密封保存。
小诀窍
1、我的烤箱是长帝CRDF42X，我的面包机是柏翠PE8600。
2、适量的材料视乎个人口味不同而按量增减，没精确称量。
4火腿芝士皇冠面包
1、将面团原料用后油法揉至扩展，基础发酵2.5倍大，排气滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
2、擀成长方形，均匀铺上内馅，自上而下卷成圆柱形，再从中间切开扭成麻花状，盘成圆形放入8寸蛋糕模具中，进行二次发酵两倍大。
3、表面刷蛋液，挤沙拉酱，放少许香葱，烤箱预热180度，中下层，25-30分钟上色即可。
5火腿芝士皇冠面包
1.面包原料用后油法揉至扩展，发酵2.5倍大，排气后收圆盖保鲜膜松弛20分钟。
2.擀成长方形，均匀铺上内馅自上而下卷成圆柱形，再从中间切开扭成麻花状，盘成圆形后放入8寸蛋糕模具中进行二次发酵两倍大。
3.表面刷蛋掖，挤沙拉酱，放少许香葱，烤箱预热180度.中下层.烤25-30分钟上色即可。
点击查看全文
