南瓜羹,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃南瓜羹能延缓机体衰老,提高免疫功能。具体步骤有南瓜去皮去囊,切小块。南瓜、肉末放锅中加高汤煮,边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软即可。
1翡翠银鱼南瓜羹
1.南瓜去籽,削去外皮后,切成细丁;洋葱洗净,切成细丁,与奶油一起放入快锅中爆香备用。
2.将作法1中的材料与热开水一起放入作法1的快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮约5分钟即熄火。
3.待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,取出全部材料倒入果汁机中与2杯冷开水一起打成泥状后,再倒入内蒸盘中,置于瓦斯上以小火煮至滚开,再加入翡翠、银鱼煮至再度滚沸时,加入盐调味一下即可。
2黄金璀璨南瓜羹
1、食材:南瓜、胡萝卜、芹菜、薄荷,全部清洗干净。
2、南瓜去皮切块备用。
3、南瓜放入锅中,加水量水,微微没过南瓜即可。
4、芹菜和胡萝卜切丁备用。
5、南瓜用水煮软后,用勺子搅拌成泥。
6、炒锅倒油烧热,略炒芹菜丁和胡萝卜丁,加盐调味后放入南瓜泥中略煮开后关火。
7、待煮好的南瓜蔬菜泥冷却至室温后放入搅拌桶内,放入淡奶油一起搅拌细滑。
8、把搅拌好的南瓜羹倒入器皿中,待稍事冷却后用枫糖调味。最后用隔水融化的巧克力液照着一张打印好的logo徒手裱花装饰即可。
小诀窍
1、不建议刚煮过的南瓜就倒入搅拌机内,太烫容易爆缸。
2、俗话说要想甜,来点盐,因此少量加一点盐有助于更好的味道。
3、喜欢吃稠的可以少加点淡奶油,喜欢吃稀一点的,可以多加一点。
4、如果怕胖的MM们,觉得热量有点高,可以把淡奶油换成牛奶,味道差不太多,口感基本一样。枫糖的热量相对较低,可以用来调剂。当然南瓜本身也有甜味,如果可以接受,枫糖也可以省略。
3美味·【南瓜羹】
1.【做法】1日本南瓜削皮,切薄片,放微波炉叮熟
2.2.将牛奶(我用的清水)熟南瓜片,淡奶油,原味鹰嘪炼奶倒入搅拌容器中
3.3.插上电源,2-3分钟就做好了。
4.来张近影
4冰糖红枣银耳南瓜羹
1:南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块
2:银耳用温水泡发好后摘去根蒂 盐水搓洗去除杂质后泡在清水里
3:红枣摘去根蒂洗净泡在清水里
4:银耳放到煮锅里 放水没过银耳 上盖小火煮20分钟 放入红枣 南瓜 冰糖再煮20分钟即可 放凉后冰箱冷藏味道更好
注:银耳可强精补肾 滋肠益胃 补气和血 增强免疫功能 还有美容的功效哦
南瓜可润肺益气 降糖降脂 化痰排脓 治咳止喘 防治动脉硬 并有利尿 美容等作用
5牛奶南瓜羹
1、南瓜去籽切成小块,上锅蒸熟;
2、把蒸好的南瓜去皮;
3、把南瓜搅拌成泥状;喜欢细腻口感的可以过一下筛;
4、将南瓜泥倒入小锅中,兑上牛奶搅拌均匀,小火加热至沸腾就可以关火了。
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