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自制黑芝麻糊怎样做 最正宗自制黑芝麻糊的做法

时间:2022-10-31 11:07:22

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自制黑芝麻糊怎样做 最正宗自制黑芝麻糊的做法

自制黑芝麻糊如何做?,自制黑芝麻糊做法教程图解,久留不走123通过文字图片为您详细介绍自制黑芝麻糊怎么做好吃,自制黑芝麻糊最新、最全的食谱。大家先看看他的步骤吧,黑芝麻放入铁锅里,用小火翻炒,炒到8成熟即可。不要太熟了,因为要用打粉机打粉,在打粉的过程中,会使得黑芝麻熟过头啦!黑芝麻用打粉机打成粉,晾凉放入玻璃瓶里。

1黑芝麻糊

1. 黑芝麻1杯半 (约180克)炒熟 (铁锅小火干炒,不用十分钟能闻到香味,看到热气出来就好了)

2. 稍凉后倒入food processor,最高档打碎

3. 糯米粉半杯 炒熟 (时间跟芝麻差不多,发黄就好了),加入黑芝麻中

4. 再加入糖半杯,最后再打几分钟彻底搅匀,取出密封保存,吃的时候取三大勺加开水调成一碗。

2黑芝麻糊

1.炒制黑芝麻粉将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状放入瓶中密封保存。

2.糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。

3.将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。

小诀窍

同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。

3黑芝麻糊

1. 黑芝麻买用水淘洗干净。用小火先把洗过的黑芝麻慢慢炒干。

2. 糯米粉倒入锅中,反复翻炒直到闻到芝麻和糯米粉的香味,糯米粉变得颜色发黄,关火盛出。一定要小火,要不很容易炒胡掉。

3. 我加了些燕麦和核桃,但核桃的香味还没出来,其他的料就熟了。但核桃我建议先用烤箱把香味烤出来,最后加入其他材料一快儿打磨。

4. 略放凉一会儿,倒到食品研磨机里,打磨到尽量细,加入糖,再打匀,倒出,晾凉后,入密封罐放冰箱里保存。

5. 吃时舀取3-4匙,用开水冲入,边搅拌成细腻糊状,即可食用。

4黑芝麻糊

1、黑芝麻淘洗干净,沥去水分,晾干,然后用平底锅炒出香味,盛出待凉。将炒好的黑芝麻放入食品加工机,研磨成细腻的粉末。

2、糯米粉放入平底锅中小火炒成金黄色,用细筛网过筛。

3、将炒好的糯米粉和磨好的黑芝麻粉混合,调入绵白糖,搅拌均匀。

4、吃的时候取适量放入碗中,调入开水,搅拌均匀即可。

5“逢黑必补”——花生黑芝麻糊

1糯米粉,花生,黑芝麻,糖

2花生,芝麻淘洗干净

3把花生,黑芝麻,糯米粉分别放在碗里,再分别放到微波炉里各自高火两至三分钟加热至熟。

4把花生,黑芝麻和白糖放到搅拌机打碎

5把之前加热熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊,用开水冲调食用便可以

小诀窍

注意,各家微波炉功率不一样,加热时候要注意火候,以免加热过度或者不熟

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