怎样做凉拌海蜇皮好吃 如何做凉拌海蜇皮好吃，怎样做凉拌海蜇皮好吃 如何做凉拌海蜇皮好吃做法图解？色香味俱全怎样做凉拌海蜇皮好吃 如何做凉拌海蜇皮好吃来啦！今天辣条哥go就教大家来做这道简单易学的怎样做凉拌海蜇皮好吃 如何做凉拌海蜇皮好吃，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如辣条哥go。1.海蜇皮切成约0.5公分宽的细丝；小黄瓜切丝、辣椒切细备用。2.取一汤锅，倒入约600CC的水，加热至约75℃时关火，放入海蜇丝搅拌几下，连同汤锅一起置于水龙头下方，沖冷水约15分钟(水量关小)至海蜇丝膨胀变脆，捞起锅中的海蜇丝，再用凉开水沖洗一次，沥干水份。
1凉拌海蜇皮
(1)将海蜇皮洗净浸泡，必须重复数次，并试吃海哲皮的咸度，如果咬下去觉得不会太咸，就可以捞起沥干。海蜇皮的水份可用布巾协助扭干。小黄瓜切段，辣椒切末备用。
(2)鸡胸肉用水煮熟，捞起待凉后，用手拉丝备用。小黄瓜段、红萝卜段用少许盐抓过，使其能够软化，出水后再将盐水沥掉备用。
(3)将所有材料加入调味料(2)拌匀，待入味后即可食用。
2凉拌海蜇皮
1、将海哲皮切成宽约0.5公分，长约8公分的长条丝，再用水洗3∼4次，将咸味去除，洗的时候可以拿1条海蜇皮试吃一下。
2、加入蒜末、辣椒碎、盐1小匙、糖1大匙、香油2大匙，拌匀即可。
小诀窍
如果海蜇皮的咸度比较咸的话，可以不加盐。
3凉拌海蜇皮白菜
1、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。
2、白菜洗净切丝和海蜇皮拌匀。
3、放醋、盐、糖、鲜味酱油、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。
4凉拌海蜇皮
1、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。
2、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。
5凉拌海蜇皮胡萝卜
1、海蜇皮清洗干净切丝，放入热水稍烫一下沥干水分。
2、胡萝卜切丝焯水沥干水份。
3、放醋、盐、味精、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。
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