吃！可是一件不容小觑的大事好么！能吃又会做更是一件了不得的事情呢！今天给大家讲解蒜黄木耳炒鸡蛋的美味做法，喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦！鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的物质；蒜黄中含有蛋白质、胡萝卜素和维生素C等营养成分，其中维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可
1迷迭香：香椿炒鸡蛋的做法步骤
1. 香椿、鸡蛋、料酒、盐等备料
2. 香椿切末
3. 打散后的鸡蛋液加入香椿末拌匀
4. 再加入一勺料酒和少许盐搅拌均匀
5. 锅中热油，油热至六七成时倒入香椿鸡蛋
6. 大火快炒，就可以出锅喽~
迷迭香：香椿炒鸡蛋的做法小贴士
1.香椿性味温苦，具有祛风利湿，止血止痛的功效。
2.香椿芽含有较多的亚硝酸盐，并随存放时间的延长而增多。用沸水焯烫的香椿亚硝酸盐含量大大降低，所以一定要先沸水焯水。
3.香椿鸡蛋液倒入锅中要大火快炒，方能保持金黄的色泽。
2蒜黄木耳炒鸡蛋的做法步骤
1. 将蒜黄清洗干净，在把蒜黄的头部去掉一点。
2. 蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。
3. 锅中放一部分油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出备用。
4. 另起锅，在放一部分油，油热后下入姜丝爆香。
5. 在把蒜黄、木耳丝放入，炒至塌秧，放盐调味。
6. 最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。
7. 翻炒两下就可以出锅了。
8. 简单快捷，又不失营养。
9. 成品图。
小贴士
1、蒜黄需要清洗干净，切掉根部一小段不要，虽然浪费，但这样食用更安全卫生。 2、蒜黄洗干净后一定要把水控干。 3、鸡蛋液里加适量清水，这样炒出来会很嫩。
3蒜黄木耳炒鸡蛋的做法步骤
1. 蒜黄洗净，偶尔用水泡过15分钟后洗净备用
2. 鸡蛋打散，放适量的盐。
先将鸡蛋炒熟，盛出备用
3. 再次将油加热后，放入蒜黄爆香，再加入木耳翻炒片刻
4. 放入鸡蛋，加入适量的盐，爆出香味后出锅即可
4儿童辅食～菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1. 菠菜冷水洗干净。
2. 热水焯一下去草酸。
3. 因为是给孩子吃，要把菠菜切的碎一点，也避免了儿童挑食不吃青菜，如果是大人或孕妇吃不需要剁这么碎，我家宝宝八个月时候就可以吃这道菜了。打入三个鸡蛋，加入葱沫和盐。
4. 用筷子搅匀
5. 锅里倒油，倒入菠菜鸡蛋糊，慢慢翻炒
6. 孩子吃油不要太多
7. 成品
8. 成品
9. 近照
10. 我儿子的午餐
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