番茄炒鸡蛋是一道平凡的不能再普通的菜了，不管是吃米饭，面条，还是就馒头吃，都是必不可少的一道美食，但是有的宝宝们做出来的西红柿炒蛋总是欠点什么，大家都是先放什么呢，西红柿还是炒鸡蛋，估计有很多宝宝会说了，想先放什么就放什么，我怎么开心怎么来，今天呢小编就跟宝宝们安利一下番茄炒鸡蛋的正确打开方式，快看看宝宝们都做对着吗？
首先准备好2个西红柿和4个鸡蛋，宝宝们一般吃番茄的时候去皮吗？小编不喜欢吃皮，所以每次吃西红柿都要去皮，首先在西红柿顶上用刀划一个大十字，划好之后放进碗里倒入开水，烫一下之后就很容易去皮啦，去掉皮之后将西红柿切成小块盛到盘子里边备用，在将鸡蛋磕碎放到碗里打散。给不粘锅放上食用油烧热后，先把鸡蛋放到锅中翻炒成型，成型之后盛出来备用。
在给锅中放上少许食用油，烧热后放入西红柿块慢炒一下，将番茄里边的汁水炒出来后倒入刚盛出的鸡蛋，在加一点鸡精少许的白糖，还有少许的食用盐来进行调味，放好之后翻一下，让鸡蛋充分的吸收一下西红柿的汁水，可以更入味，最后呢在加入少许的淀粉水，继续翻炒均匀，把汤汁收浓稠后，再淋上一点点的香油就可以出锅了。
这道西红柿炒蛋真的是老少皆宜的呢。做的时候可以根据自己喜欢的口感来决定，鸡蛋喜欢吃老一点的就稍微多炒会儿，喜欢吃嫩的就少炒一会儿。西红柿炒鸡蛋很多小学生都会做得，怎么样，宝宝们之前一直都做对着吗？评论区告诉我们哟，关注艾小乖，小乖陪宝宝们聊不一样的美食啦！
