俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着夏天的来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫活跃，容易引发多种疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五更是九毒之首。
而蛋型如心，端午吃咸鸭蛋就能心气不收亏损，还可滋阴清肺，使人神气清爽。好的咸鸭蛋，敲破空头，筷子头一扎下去，吱—红油就冒出来了，尤以高邮为首。
未识高邮人，先知高邮蛋。神邮牌高邮咸鸭蛋，始于清光绪三十一年，最是讲究，汪曾祺先生《端午的鸭蛋》曾这样说道“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我是在瞧不上”。高邮鸭产蛋多，蛋的个头大，蛋黄比例也不小，双蛋黄出镜频率特别高。当然，如果你哪天吃到三蛋黄也不要惊讶，还有四蛋黄在赶来的路上。
好水养好鸭，好鸭生好蛋。神邮牌的咸鸭蛋宝宝们可是出自高邮名门，它们的麻麻是高邮麻鸭，隶属全国三大名鸭，江淮地区蛋肉兼用优良品种。它们常出没于河沟港汊，湖泊荡滩……无处不在的优质水面资源，是它们天然的游乐场；水面浮游的、水下栖身的各种小动物，是它们可口的食物。这待遇，也没谁了。
咸鸭蛋并非高邮独有，全国各地，只要有鸭的地方就有鸭蛋，有鸭蛋的地方就有咸鸭蛋。竞争如此激烈的情况下，高邮咸鸭蛋能成为中流砥柱怎么可能没有两把刷子。神邮牌高邮咸鸭蛋，选用地道新鲜鸭蛋，用传承百年手艺腌制，蛋白“鲜、细、嫩”，蛋黄“松、沙、油”，咸香味正，营养美味，不止说说而已。
百变的咸鸭蛋也会以很多不同形式出现在餐桌上，咸鸭蛋扮豆腐、咸蛋黄炒南瓜、咸蛋黄镶苦瓜、咸蛋黄焗玉米、咸蛋黄梭子蟹……偶最最最最喜欢的就是焗玉米了，一颗颗金黄的玉米被咸蛋黄均匀的包裹着，bling bling的闪闪发亮，第一次吃到嘴里的时候，感觉到味蕾都战栗起来，那味道不要不要的，简直了！
咸鸭蛋不仅好吃，营养价值也是相当的丰富。说起来，鸭蛋中所含的蛋白质和鸡蛋相当，但矿物质总量却远胜于鸡蛋，尤其是铁和钙；腌制之后，依旧有较好的营养，而且所富含的蛋白质、维生素、微量元素等很容易就被我们机体吸收了。优质的咸鸭蛋咸淡适中，味道鲜美，是一道老少皆宜的佐餐佳肴呢。
“端午临中夏，时清夏日长”。初夏来练，端午将至，不妨就此屯下神邮牌高邮咸鸭蛋，给餐桌多一道靓丽的色彩，凭添一份生活的小美好，端午礼盒10只装，完全可以满足一家人的需求，珍珠棉防震孔全方位保护，保证新鲜到家。端午佳节年年都有，如果不知道送礼送什么，考虑它也不错噢。
