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汝窑为宋代著名瓷窑，南宋时的文人笔记中就曾屡屡提及，后人称之为宋代五大官窑之首。窑址位于今河南省宝丰县清凉寺村，因古属汝州而得名。
宋官汝窑瓷器，在宋哲宗（赵煦）元祐 元年（1086年）至宋徽宗（赵佶）崇宁五年 （1106年）的前后，共约二十年间，专为宫廷烧制的御用瓷器。以内涵典雅的釉色、斜茬冰裂的开片、烧制方法的独特、窑场性质的特殊等而深受时人喜爱而闻名遐迩。“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器……汝窑为魁”。烧造时间虽短，产品数 量有限，但工艺精湛，质量精美，传世品少，是“唯供御拣退，方许出卖，近尤难得”的稀世珍品。
釉色透亮花色繁多
胎质极其细腻，胎骨坚硬致密，胎体壁分薄厚。胎色多数是一种像点燃焚烧过的熏香的淡灰白色，也叫“香灰色”，俗称“香 灰胎”；少数呈土黄色及灰白色。所用胎土中含有微量铜元素，故在器物的口沿、足 边、弦纹、棱角等釉层薄处，微微露出带肉色的粉红色彩；或将胎骨迎光照看也可见 微微的红色。这是鉴定宋官汝窑瓷器最重 要的特征之一。
宋官汝窑瓷器，正烧的釉色润泽，有天青、粉青、卵青等，以纯正的天青色为主。天青，与天空的蓝色接近，釉面较为透亮、纯净，是汝釉的基调。粉青，以青为基调，淡青中微闪绿色，釉面透亮。卵青是与鸭蛋 壳青色近似的釉色（习惯上将“卵白”称为“卵青”），釉面大多失透。这些釉色可概括为淡天青和深天青，青中闪蓝，有明显乳 浊感。世人有“雨过天晴云破处”之美誉。
若用放大镜察看烧得正熟、呈天青色 釉的器物，釉内气泡大而稀疏，人们习惯形 容为“寥若晨星”。其他颜色的釉，则仍是气泡小而密集。
釉面一般密布细碎纹片，有纹片者和无纹片者。无纹片的极为少见。有细碎密集 如鱼子者，谓“鱼子纹”；有大纹片如“蟹爪纹”者。文献记载所见的“鱼子纹”“蟹爪纹”“冰裂纹”“牛毛纹”等，都是在正 烧这个温度范围内烧成的制品上。过烧或欠烧都不易出现这些纹路。
“蟹爪纹”是一种美丽的开片，又称“冰裂纹”。在放大镜下观察，纹路短而硬直锐利，就
像蟹爪爬过的痕迹一样。开片似在釉内开裂，有直开片和斜开片，天然自成，层层相叠。边端多泛白，闪出耀眼的光泽。若转动器物，随着光源角度的不同，冰裂纹会时隐 时现而产生奇妙的变化。器物内壁开片多较细密，器外壁开片较疏且大。这种烧制成熟，繁密、美丽的蟹爪纹，是宋官汝窑瓷器 赖以为装饰的优点所在，也是鉴定宋官汝窑瓷器最重要的特征之一。
绝大多数器物素面无纹，没有繁缛的装饰纹样，而是以纹片为点缀，是以釉色、釉质取胜。少部分出土器物表面装饰有花 纹图案，有印花和刻花者也是以素雅、恬静 为基调的。印、刻纹的题材以莲纹为最常 见，还有海水纹等。如鹅颈瓶的腹部 刻有折枝莲花；熏炉的炉壁模印多层仰莲；盏托的托壁刻以覆莲；盘心饰以莲瓣纹；碗外壁上模印多层莲瓣；盒盖的顶部刻画有盘龙图案等等。
汝瓷研究院：汝瓷专家解读明代仿宋官汝釉瓷器
