里脊片黄瓜榨菜汤怎样做？,里脊片黄瓜榨菜汤怎么做好吃？龙哥看胆让您了解里脊片黄瓜榨菜汤美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。黄瓜、猪里脊分别洗净切片，再将里脊肉放入沸水锅内煮片刻捞出待用。锅内倒入清汤，放入里脊肉、黄瓜片、榨菜，煮沸后调入精盐、味精、料酒，滴入适量香油即可。
1榨菜肉片酸菜汤
1、将酸菜洗净切丝，挤干水分。
2、红椒洗净去子切小块。
3、猪肉洗净切片。
4、榨菜切条，入沸水锅中煮3分钟去盐分，捞出冲凉。
5、锅中加2大匙色拉油烧沸，下入葱花炒香，加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀，倒入6杯番茄汤底，加入其他所有原料煮沸后，下入调料再煮10分钟，离火即可。
材料替换
用蛎黄替换榨菜再加粉丝，则成为蛎黄肉片酸菜汤。
口味变化
调料中增加红油、牛肉汁则成为榨菜肉片酸辣汤。
2皮蛋黄瓜汤
1、皮蛋每个切成六块，黄瓜切厚片，香葱切碎；汤一大碗（煮过肉的汤或骨头汤都很好，如果实在没有汤，那就用水，同时须放鸡精）
2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。
3、将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。
4、装盘后待用。为了拍照，所以我这次炸得稍老了一点点，一般只过一下油，把淀粉炸熟就可以了。
5、将干净的锅置火上，倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。
6、煮一分钟后起锅盛汤碗里，撒上葱碎即成。
3苦瓜排骨黄瓜汤
1.黄瓜洗净切滚刀块备用，苦瓜去籽洗净切滚刀块备用，排骨焯掉血水；
2.把焯过的排骨冲干净放入砂锅加入水煮开，然后放几滴醋，放几片姜（去腥），水开后改小火慢慢煨半小时；
3.用筷子很容易插进去就将苦瓜、黄瓜放进去炖至变色即可，然后放盐拌匀就OK了。
小诀窍
炖排骨前滴入几滴醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。 醋还可以防止食物中的维生素被破坏。 如果盐放早了会加重蛋白的凝固滴。 做此汤一定要小火慢煨才香，只放了盐做调料，要的就是原汁原味，汤真的是要多苦有多苦哦！怕苦就不要尝试！
4老黄瓜薏仁瘦肉汤
1.挑选老黄瓜的时候，要挑瓜身粗壮的，颜色越深的为好。买回来的黄瓜，洗干净后去掉瓜瓤切成大块，切记不要削皮，连瓜皮一起煲功效更佳
2.材料全部放入高压锅
3.一次性加足清水
4.大火上气后转小火20分钟
5老黄瓜眉豆猪骨汤
1.猪骨飞水后冲洗干净血沫
2.眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核，老黄瓜刷洗干净外皮，去掉瓜籽，连皮切成厚块
3.全部材料电压力锅，加入清水，启动煲汤程序
4.煲汤程序结束后，倒入汤锅，明火（中大火）煲15分钟，放盐调味即可
