到西安旅游，这4种面不容错过，你会因为“它们”，直接爱上西安
在各个地方，大家所吃的食物都是不一样的，每个地方都有着自己的独特美食，有的是面食，有的是米饭，有的是各种小菜，身为一个西安人，今天来给大家介绍一下西安的特色美食，那就是面条，西安的种类丰富多样，不过说到最受欢迎的，还是下面给大家介绍的这4种。
1、扯面
这个绝对算得上是西安的传统美食了，还有另外一个名字叫做裤带面，这种面条的一大特点就是特别薄而且还很宽，在锅里面煮一下，然后加上各种各样的调料，最后在上面泼上一层油，吃起来光滑柔韧。
2、油泼面
第2个要给大家说的是西安的油泼面，这个绝对也算得上是西安的特色美食了，之前去吃的时候，最近深刻的一个画面就是那些厨师将热油直接泼到面条上面，看上去特别霸气，而且跑上去之后，会发出那种滋滋的响声。
3、biangbiang面
关于这种面条，其实历史上有很多的传说，据说是以前秦始皇特别喜欢的一种面食，后来就享誉全国，不过对于这个biang字怎么写的问题，估计很多人都是答不出来的，是我们大家心里的一大疑惑，你们觉得呢？
4、臊子面
臊子面是这几种面条当中唯一一个不用直接泼油上去的，在这做面条之前，需要用各种菜做一个臊子，臊子的种类也非常丰富，荤的素的都有，可以根据自己的口味去选择！
在这几种面条当中，最让我印象深刻的就是臊子面了，面条搭配上里面的臊子，再搭配上里面浓郁的汤汁，想想就让人想要流口水！
