作为一个在金华生活了差不多4年的人，提起金华的美食，除了大多数人耳熟能详的金华火腿和金华酥饼，一时之间竟然也想不起其他的来，不过其实四年时间吃过很多美食，名字却叫不出来，直到看到图片才有记忆。今天就让我们去金华的街头走一走，感受下独属于其的美味！
金华火腿
金华火腿
一直以为金华火腿就是像火腿肠一样的小吃，直到看到了实物，才发现自己太孤陋寡闻了。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。
制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
金华金华汤包
金华汤包
浙江省金华地区特色传统名点，历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。
东阳沃面
东阳沃面
浙江人爱吃面，前有杭州的菊英面馆的片儿川，牛得多牛肉面馆的牛肉面，后有金华的东阳沃面。早期在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又营养丰富。后慢慢地经过厨师们的精心制作，成为现今的一大特色，独具东阳风味。
金华酥饼
金华酥饼
说到金华酥饼，那是在金华求学时的我每逢寒暑假回家必带的独属于金华的特产。金华酥饼色泽金黄，香脆可口，是浙江省金华地区传统名点，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。
当然金华的美食远不止上面的这些，比较出名的还有义乌红糖、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、兰溪的杨梅，金华佛手，浦江的葡萄，磐安的白芍等，都是颇具江浙特色的传统美食，滋味都是杠杠的，空着肚子在街上逛一圈，也许吃到撑还舍不得走呢！
