中国地大物博，每个地方都有每个地方的特色，每个特色都不一样，但一致的是，地方属小吃居多
每个地方的风味小吃，都可以让人流连忘返，念念不忘，成为了故地重游的第一借口
家乡的美食，都有家的味道，外出工作或学习的朋友，如果在异地以写到家乡的特色美食，会觉得特别温暖。包括回家的朋友 ，离家的时候都不忘带一些家乡的美食放包里，这也是对家乡的留念
而今天跟大家讲的是汕尾这个市区，汕尾的代表特色美食，看到图片后，满满的食欲突即而来
一，薄饼：可不薄哦，看图
薄饼讲究的是皮薄，馅料也是丰富多样，而且饼皮不但薄韧性十足，饼皮用的是高筋面粉，揉搓成团后需要发酵一整夜，这样的话就不会因为内馅过多汤汁渗透出来而失去原有的口感。
薄饼：有甜和咸两种口味
软韧的饼皮包裹着鱿鱼干、香菇粒、香肠等拌制的馅料，大口咬下香气依然，特制的各种馅料激活舌头每个味蕾，鱿鱼的光鲜伴随着香菇的香味，瞬间被散发出来，咬第一口喜欢 ，咬第二口满足。
至于甜的，则是在饼皮内放上花生酥、沙琪玛或糖米团等成块酥物，这些是有提前敲碎，而且也可以加上自己喜欢的咸蛋黄、玉米粉或叉烧等等，甜过初恋
二，牛肉饼：酥脆可口
牛肉饼跟我们熟悉的牛肉丸不一样，制法跟惠来的绿豆饼相仿，也是馅料包裹其中，然后压成饼状
牛肉饼是以牛肉为主要原料，但是肉沫不能剁得太碎，这样筋肉相间，比较有嚼劲，吃起来也有牛肉的弹性胶质，重口味的朋友 ，可以蘸点自己喜欢的老干妈或辣椒酱，吃起来巨满足
三，马鲛鱼丸：汕头达濠有鱼丸，汕头有鲛鱼丸
有太多的相似之处了，汕尾的手工马鲛鱼丸。Q弹有嚼劲、口感顺滑、老少皆宜。
而汕头达濠的，则是富有弹性，气息鱼香浓郁、滋味鲜美，适合大人小孩子食用
马鲛鱼丸也是呈圆球状和不规则状，吃起来有有淡淡有鱼腥味，传统的手工艺让鱼丸吃起来更加有弹性煮起汤汁，基本不用过多的配味，鱼丸在煮的过程中，鱼丸的清香会被慢慢的散发出来 ，丸鲜肉甜，忙完来一碗鱼丸汤，满足
四，龟仔粿：
这是汕尾市陆丰地区的特色小吃之一。因为这种小吃要印上龟甲印，形状像只龟，故称龟仔粿。
龟仔粿和鼠壳粿很像，不过龟仔粿是以糯米粉和红糖为主料拌成粿皮，馅料非常的丰富，用了猪肉、香菇、虾、腐竹皮、油菜 等等好多拌制成为馅料。做好印上小龟甲，蒸食后馅料的清香散发出来，让人欲罢不能，回味无穷呀。
五，菜包粿（菜粿）
汕尾地区特色，可当主食的一款小吃，这个也是当地一带的时节粿品，馅料丰富，有油菜，有鱿鱼脯，猪肉等等，菜粿讲究皮薄馅多味美，嫩滑喷香，十分可口，蘸上自家特制酱料，吃起来那吃一个享受呀
