最正宗纸杯蛋糕的做法_纸杯蛋糕如何做怎么做？最正宗纸杯蛋糕的做法_纸杯蛋糕如何做如何做好吃？想了解更多最正宗纸杯蛋糕的做法_纸杯蛋糕如何做做法教程，赶紧跟我一起来看看下面的内容吧！“什么是爱情的味道是苦？是甜？还是酸？对我来说爱情就是今天这个纸杯蛋糕的味道甜中带着一丝的苦也有一丝丝的酸...在度过两个七年后的今天爱你的我和爱我的你我们依旧在一起我相信我们是幸福的是甜蜜的...”
1【mini巧克力纸杯蛋糕】
1、准备所需食材
2、巧克力豆和黄油一起放碗里隔水融化，搅拌均匀后取出备用
3、鸡蛋分离，蛋黄内加入15g细砂糖，打发至颜色明显变浅，体积增大
4、将融化后的巧克力浆倒入蛋糊内，搅拌均匀
5、倒入牛奶，搅拌均匀
6、同时筛入低粉和可可粉，搅拌至无粉状，备用
7、蛋清打至粗泡后分次加入剩余的30g细砂糖
8、打至蛋清呈直短尖状，约9分发
9、取一半蛋清至巧克力蛋糊内，以切拌手法将其拌匀
10、将拌匀后的蛋糊倒回倒蛋清内，以同样的手法切拌均匀
11、将蛋糊装入挤裱袋内，挤入纸托内，挤到一半时先放入一颗蔓越莓再挤上一些蛋糊，至九分满即可
12、以同样的方法将其余的蛋糊挤完，送入烤箱，中层，180度，约15分钟
13、将油纸对折，在中间剪出一个爱心，放在烤好的蛋糕中间，取适量糖粉过筛到蛋糕上即可
2儿时的味道-----蜂蜜小蛋糕
1、糖、蜂蜜和鸡蛋放在一个大碗里。
2、将碗放进热水里。
3、隔热水将鸡蛋打发，直到出现花纹且花纹不易消失。
4、低粉分2-3次筛入鸡蛋里，翻拌均匀。
5、加入色拉油翻拌均匀，蛋糕糊完成。
6、蛋糕糊倒入模具入烤箱烘焙。
3可可纸杯蛋糕
1、准备好原材料
2、鸡蛋打入无水无油的容器里，加入白砂糖
3、加入几滴柠檬汁，用打蛋器中低速打至可以拉出棱角
4、加入过筛的低筋面粉和可可粉，混合均匀，然后加入玉米油混合均匀
5、蛋糕糊装入纸杯里，八分满
6、稍用力磕几下去掉多余的气泡，加入适量蔓越莓干
7、放入预热的烤箱中下层，140度，烤一个小时左右
8、出炉了，低温慢烤的蛋糕非常松软
4变个花样，讨人喜欢的--【杏仁小蛋糕】
1、准备好原料，低筋面粉过筛两次备用；
2、鸡蛋隔热水打至粗泡；
3、一次性放入白糖；
4、先低速后高速打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。（也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了）；
5、.倒入玉米油，继续搅打均匀；
6、分3次加入过筛低粉，用刮刀轻轻翻拌均匀，不用划圈，避免消泡；
7、翻拌好的蛋糕糊很细腻蓬松；
8、蛋糕糊放入纸杯中，八分满，放入烤盘上，拿起烤盘轻震两下，震掉大气泡，烤箱预热180度5分钟；
9、上面撒入适量杏仁片；
10、放入烤箱，180度，上下火，中下层，25分钟；
11、烤好的蛋糕取出即可食用了！！（蛋糕糊放的太满了，涨发的好高）
