一项科学研究表明，
面食吃多了更容易得抑郁症
吓得我好几天没敢吃面条！
但是不吃会馋的，
于是去你的抑郁症，
这么活泼的我怎么会抑郁？
面还是得吃的，
今天胸姐就带大家歹点武汉热干面！
为啥要来这家吃呢？
讲真，
是因为这家便宜
但也不全是因为便宜，
我两年前吃过这家的热干面，
当时就对他家印象深刻，
这次来吃依旧还是那个味道！
他家是武汉热干面的加盟店，
调料是从武汉发货过来的，
热干面是店家找的本地一个，
专门做热干面面条的供应商买的。
做热干面的面条，
和我们平时吃的面条不一样，
这面条比较粗比较硬，
上面有一层油，
做武汉热干面的时候，
需要先把面条过一下汤，
然后迅速捞出来。
这是秘制的芝麻酱，
比我们平时吃的芝麻酱颜色深，
酱料经过了特殊调制，
所以非常香。
这是酸豆角，
拌在面里解腻开胃。
喜欢吃辣口的老铁，
一定要放上一勺秘制的辣椒油，
沾上辣椒油的热干面，
吃起来更够味！
这是他家武汉热干面的独门秘制汤汁，
问了店家也没告诉我到底是啥，
但也是制作的必要一环。
大葱块太大，
反正我们仙女是不喜欢这么大的葱末。
除了秘制的芝麻酱和汤汁，
还要在最后浇上料油，
老抽和蒜泥汤。
一碗武汉热干面就做好了！
不过胸姐要提示大家，
武汉热干面一定要趁热吃，
我打包回家吃的，
面条会坨在一起，
吃的时候需要搅拌开，
但由于武汉热干面的特殊制作过程，
即使面条都黏在一起，
稍稍一搅拌就可以。
以前对武汉热干面的印象就是，
又干，又油，又粘，又腻，
但这家的武汉热干面吧，
虽然也是干油粘腻，
但也很好吃啊！
尤其是搭配上酸豆角和下饭菜，
口感也是超棒！
他家热干面好吃，
我觉得还有一个原因，
那就是各种秘制酱汁的调制，
使面条酱香味超浓，
吃了还想吃！
哦对了，
他家还有各种炒饭哦，
量大还实惠。
人均：8-15元左右
区域：正通忠记美食城
