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武汉美食攻略:最有老武汉灵魂的美食街推荐(第二弹)

时间:2020-12-27 13:38:13

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武汉美食攻略:最有老武汉灵魂的美食街推荐(第二弹)

导语

我们在上一篇武汉美食攻略:最有老武汉灵魂的美食街,再也不是户部巷和吉庆街(第一弹)中给大家介绍了5条美食街。

苍蝇馆子一条街的粮道街、过早界的泰斗水陆街、武汉地标夜市虎泉街、堕落长肉青春的仁寿路,以及夜宵闻名于武汉的万松园。

武汉的本土美食真是三天三夜也说不完,因此我们的最有老武汉灵魂的汉味美食街推荐还会有第二弹、第三弹等。

这次我们开启有老武汉灵魂的美食街推荐第二弹,Lets go!

1、复兴村,过早和宵夜的双子星之街

复兴村虽位于汉口的中心,紧挨着武汉的CBD,在这个寸土寸金的地段,却低调的不像话。

复兴村的早晚,就像一对性格迥异的双生子,一条街相同的档口里,兼容着过早和宵夜的生意,让它的白天和晚上呈现出不一样的味道。

从早吃到晚,才能看清这对双子星之街的全貌。

过早时,烧烤招牌的摊位上卖着热干面、糯米包油条、酥饺、烧梅、油条、绿豆汤、千层饼、发糕等,很多地方难找的过早品种这里都能找到。

晚上时,整条街灯火通明,一条街都是打着糍粑吃虾子喝啤酒的,划拳声、劝酒声不绝于耳。它是武汉油焖大虾的发源地,在长沙口味虾、潜江五七油闷大虾流行到武汉之前,这里的火爆程度就参考万松园吧。

【过早一条街唤醒每一个路过的人】

1)四块钱带肉的素粉:性价比一目了然,素粉内免费有加几片牛肉,肉质鲜嫩且大块。2)天天热干面:武汉最常见的热干面牌子之一。3)鸡冠饺、面窝、千层饼、发糕等,是检验一条过早美食街的标准,这些无名摊位的出品,是经过在这住了十几二十多年的老街坊的检验的,随便根据自己的口味选着吃,都可以。

【宵夜,是复兴村的精髓】

1)双龙油焖大虾:雄踞复兴村接近,油焖大虾的吃法就是从这家流传开来的。2)回味坊:卤味店,卤味的品种很多,卤鸭头、鸭舌、鸭肠、牛蛙等,卤味汁水多,丰腴油亮,打包一份带回家看剧才是爽。3)光头烧烤:熟客们居多,海鲜、鸡爪、肉筋、土豆、韭菜、腰子都是老客们常点的食物。4)复兴村牛排:35元一份牛里脊牛排,网红大排档牛排,人超级多。5)老三特色酸菜鱼:排队超久、有点年份、回头客多的老店,必点菜酸菜鱼、干煸藕丝和干煸土豆丝。6)小刘香辣牛蛙:复兴街的老店,老板在招牌上写着“敢称第一”,香辣牛蛙、鹅掌、千页豆腐都是食客们的心头好。

2、兰陵路,古董级的美食店

兰陵路一带曾经是俄租界,这里的房子都属于古典主义建筑风格。

历经岁月更迭之后,保留下来不少老字号美食。

这里看似不起眼的美食小店,里面却是人气爆棚。

1)三狗牛肉面馆:武汉有句谚语“来武汉不吃三狗,枉在世上走”,是武汉面馆的传奇,这个面一吃就记挂住了,几天不吃就想念的慌。2)顶好牛肉面店(兰陵路总店):兰陵路上可以和三狗抗衡的一家馆子,在三狗斜对面。他家用的是宽型手工面,汤头味道特别好。3)蒋婆抄手:在在顶好斜对面,一代老板蒋婆可是芙蓉楼出来的老师傅,现在已是第二代传人在经营。抄手个大馅足皮薄劲道,配上自家做的酸辣汁,一碗抄手下肚很是满足。4)王记生烫牛杂馆:据说被王凯点名推荐过,特色菜是生烫牛肉牛杂,将新鲜的牛肉放置烫粉的汤水里烫熟,这样烫制而成的牛肉无比鲜嫩,汤底清爽不油腻。5)土匪鱼:开了二十多年的老馆子,先烤后烧的手法烹制而成的土匪鱼保留了鱼肉的鲜美多汁和细嫩,吃起来口感鲜嫩,有一种家常菜的味道。6)南京盐水鸭店:在武汉经营多年,盐水鸭是地道的南京口味,盐水鸭和鸭舌是招牌必点。

3、江汉路,值得单开一帖来介绍其美食

江汉路南起沿江大道,贯通中山大道、京汉大道,北至解放大道,全长1600米!江汉路步行街是中国最长的步行街,有“天下第一步行街”的美誉。

它位于汉口的中心地带,是武汉著名的百年商业老街,也是“武汉二十世纪建筑博物馆”。

去武汉旅游的人必去江汉路,这也是武汉年轻人最常去逛街的地方。

这条百年老街的魅力,不仅仅在于它封存着百年历史的租界老建筑,还有那小街小巷、大楼中所藏着的美食。

1)老居巷汤包:十几年老店,专营武汉小笼包的特色餐馆,为江汉路小吃一绝。推荐西红柿汤包和虾仁汤包。2)陶仙居:十几年的老店,有别的地方吃不到的财鱼烧卖,能吃到大块的柴鱼肉。3)涂记油酥饼:做了的油酥饼!在武汉吃货界相当的有名气,它有三种口味的酥饼猪肉、牛肉、红豆沙,每次去都会排长队购买。还是个时令店,做到5月份就转给片皮鸭老板,9月份再回来继续卖油饼。4)王记生烫牛杂面馆:老武汉人过早常去的面馆,生烫牛肉很新鲜,粉丝嫩滑爽口,夏天配一杯绿豆冰沙,完美。5)老通城豆皮:不多说,武汉必吃餐厅,武汉过早老字号,直接点招牌都不会出错。6)苹果妹手工冰粉:从推车兜售的流动摊贩到固定档口可见其冰粉的好吃程度,连大雨天都能排着长队可见其火爆程度,淡粉色的手工冰粉内有一些小气泡,冰粉上覆盖着丰富的佐料,糯米糍、小丸子、小芋圆、红糖、芝麻粒、花生粒、山楂片、葡萄干、鲜水果等。这是吃后会让你念念不忘的一碗手工冰粉,说他是武汉最好吃的手工冰粉也不为过。7)矮子馅饼:很多本地人路过都会顺便带一盒走的馅饼店,非常推荐椒盐馅饼、椰蓉馅饼,软绵绵的带着糯糯的口感,甜咸口味,入口即化。8)老万城酸梅汤:不多说,老武汉人心目中,老万城就等于酸梅汤,手工酸梅汤,走过路过千万不要错过。9)吕小包饭团(循礼门店) :武汉老字号小店,店面藏的很深位置较难找,排队人超多,推荐糯米包油条、甜糯米、椒盐糯米、咸糯米、桂花西米露。10)北京片皮烤鸭:江汉路的老店,长期排队。片皮鸭油润脆能,酱香浓郁,卷饼吃超级赞。注意每年只营业半年时间哦。11)徐氏糯米包油条:糯米包油条是武汉的特色小吃之一,他家有9种口味的糯米包油条,糯米和桂花一起蒸好,因此糯米的软糯和桂花的清香融合的浑然天成。12)六也抄手:抄手大大的个儿皮薄肉鲜,汤底小虾米是神来之笔。抄手店在以太咖啡院子内,除了抄手外,肠粉、糊汤粉、热干面、油条等都有,老里弄里的汉味过早特别热闹。13)曾记臻品烤鸭脖:卖是整根的鸭脖子,烤好后老板帮剁开,鸭脖卤熟后再入油锅炸,然后放在烤炉上加孜然、辣椒粉等调料,外焦里嫩,肉可以一条条撕下来,非常焦香,骨头中略带卤汁,会吃的能先啃表面皮肉,再吸骨头内的残肉和卤汁,最后剩下一堆骨头渣。14)项姐烤猪蹄:经常排长队,猪蹄先卤后烤,非常入味,还会有花生粉淋在上面。15)董厨煨汤馆:武汉家常菜热门榜的第一名,本地食客居多,主打家常湖北菜,推荐麻香藕丝、剥皮鱼。16)水塔街美食:水塔美食街笼罩在一排排梧桐树下,这条街上有着数不清的小吃,虽然很多小店经常换,但老店还是很抗打的,比如长沙灌汁臭豆腐、小路易生煎包、老韩煸鸡、鞠氏黑芝麻糊。这条街应该是减肥小宝贝们的罪恶之街,也是条网红街,每天都有很多人在直播。

结语

没有一座城市像武汉这样,如此珍视早晨和午夜的时光,他们用食物赋予了时光意义。

不经又要感叹一句:在武汉生活的人们真是幸福,众多网友眼里写着大大的羡慕!

在本期盘点完毕复兴村、兰陵路、江汉路外,接下来还有石牌岭路、胭脂路、蔡锷路、长堤街等地方会持续逐一盘点。

敬请关注接下来的武汉美食攻略:最有老武汉灵魂的美食街推荐(第三弹)。

Tips武汉美食攻略为系列文,目前已有:武汉美食攻略:最有老武汉灵魂的美食街推荐(第一弹)武汉美食攻略:最有老武汉灵魂的美食街推荐(第二弹)敬请期待:武汉美食攻略:最有老武汉灵魂的美食街推荐(第三弹)武汉美食攻略:若一定要去户部巷和吉庆街,百里挑一的美食还是有的

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