都说我们中国人是天生的美食家，的确中国是一个美食大国，各种菜系、各种烹饪方法，让身为中国人的我们天天感受到生活在《舌尖上的中国》。当然，也有一些人直言不讳地指出，咱中国人就是“吃货”，估计也没有几个人会反对，的确我们中国人太会吃，也太能吃了。
一些曾经让外国人头大、泛滥的物种，经常被报道在中国面临断货，简单说就是被中国人吃“灭绝”，之前小编介绍国越南的巴沙鱼，尼罗河的非洲鲈鱼等等，今天小编要给大家介绍到的，同样是一个美食物种。
该物种起源于厄瓜多尔，如今在越南湄公河“泛滥”，而且该虾号称“虾王”。因为其个头大，味道鲜美。所以一向就有“淡水虾王”的美誉。如今这种美味的“淡水虾王”在世界上很多国家都有养殖，成为全球养殖最多的淡水虾类之一，不过在越南的湄公河流域却呈现泛滥的趋势。
这个“淡水虾王”的学名叫罗氏虾，如今在越南湄公河流域泛滥已经持续了很长一段时间，而当地的治理方法和手段也并为见到多大的效果。如今的湄公河，这样的“淡水虾王”已经非常多，而因为其个头大，基本上每一只个体都在200克以上，而最大的罗氏虾个头可以重达600克，也就是说，一只虾就有一斤多重。
虽然一些喜欢钓鱼摸虾的人对此特别兴奋，但是因为当时人很少吃这样的罗氏虾，或者准确地说也不会吃这样的虾。让中国的吃货们表示这简直是暴遣天物啊。不过在得知湄公河的环境污染后，网友们表示可以引进到中国来养殖。
事实上，这个罗氏虾在中国也已经有养殖了，只不过因为有“淡水虾王”的名气在外，因此供不应求，所以目前也没有泛滥的趋势。而且在中国养殖的罗氏虾，个头都不大，因为吃货们可等不了那么久。在中国市场上罗氏虾普遍在一两左右，即便如此还为数不多。
而得之一些罗氏虾在养殖过程中，也有“落网之虾”，逃出到野外的，吃货们不淡定， 纷纷激动地表示期待能像小龙虾那样“泛滥”起来，真不知道这对逃脱的罗氏虾来说，是个好消息还是个坏消息。
