在我们生活中，河鲜、海鲜成了咱们的盘中餐，特别是现在猪肉那么贵，对这些水产品的需求则更多。大家在外出旅游的时候，都会选择品尝一下当地的美食，本身我国就有很多不错的美食，不少省内都有属于自己的美食，例如四川的兔肉、山东的驴肉等，而在国外也有不少专属当地的美食，其中水产品倒是受到很多人欢迎，特别是中国吃货们。
在越南这个国家，本身有着独特的自然风光，而当地也有很多较为独特的美食，今天跟大家介绍一下越南“虾王”，这个虾倒是有点眼熟，但是却与我们吃的虾有所不同。这种越南罗氏虾与我们所食用的虾类个头差距大，其实这是马来西亚大虾，在亚洲很多流域中均有分布，当然了我国肯定也有，并且现在市场上的罗氏虾需求量较大，只能依靠人工来填补需求。
越南湄公河内，这类虾大量繁殖，并且由于罗氏虾的适应能力较强，有着顽强的生命力，再加上当地的资源丰富，导致虾王泛滥成灾。当地的渔民在捕鱼的时候，时不时就会捞到很多罗氏虾，甚至有时候都捞不到本土的鱼类，只剩下这些“呆头虾”。
面对如此众多的罗氏虾，湄公河当地的渔民们可以不用人工养殖，河流里都是些野生罗氏虾，并且它们生长快，一下子成了渔民的“摇钱树”。通过大量捕捞也无法解决这些罗氏虾，对于这种情况，越南人想要请求中国吃货帮忙，但国人表示束手无策。
可能有人认为这么大的虾是不是不能吃了呢？其实它们并没有毒，只是个头大一点，要是真的吃起来的话，满嘴一口下去都是虾肉，让人回味无穷。不少罗氏虾甚至能长到1斤多，在当地的价格其实较低，很多市场都能看到它的存在。然而主要是因为这些虾所生长的环境原因才会让咱们束手无策。
首先地处湄公河内，大家可能会想到“湄公河事件”吧，这里的治安较差，常年出现匪徒，在安全上难以保证。其次位置较偏僻，通过水路运输运到我国成本相对较大，哪怕这些虾再怎么便宜，最终到我们手上至少需要20块左右，这个价格还不如买小龙虾好了。但是如果大虾来到我国的话，咱们也是希望它泛滥起来，毕竟小龙虾也吃腻了，偶尔尝尝鲜也是一个不错的选择。
