生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。番茄土豆牛腩汤如何做健康又好吃？小编下面分享番茄土豆牛腩汤的做法教程，希望大家能了解了解。我的最爱
1番茄土豆牛腩汤的做法步骤
1. 准备好材料
2. a，牛腩切块用料酒、生姜、葱腌制15分钟
b，把腌好的牛腩放热水里焯一下，去掉浮沫
c，焯好后放入高压锅烧20分钟，加入葱姜料酒盐八角
d，闷一小时左右，准备好土豆块、番茄丁
3. a，热好油锅加入生姜茴香翻炒
b，加入番茄丁炒，加一勺酱油，一勺红糖，一勺盐，翻炒
4. 加入牛腩，土豆焖30分钟即可，根据自己口味适当加盐料酒
2番茄土豆牛腩汤的做法步骤
1. 肉切成小块，焯水后加适量的水开始煮
2. 将番茄，土豆，胡萝卜切成小块。忘了拍照。自己发挥吧！
3. 有一张，哈哈。待锅里烧开后直接放入切好的配菜。以及八角，切成片的老姜，大葱，导入少许生抽提味。开始炖。我现在都是一锅炖的，这样的好处是方便！嘿嘿
4. 烧开后，调至小火慢慢炖一个小时左右就行。起锅前加入适量的盐。大功告成！
5. 吃的时候放入切好的香菜。好香啊，快来喝汤了！
小贴士
我说的配菜及量均可按自己口味和习惯添加。不过个人喜欢肉占1/4,其他菜占3/4的比例。
3番茄土豆牛腩汤的做法步骤
1. 牛腩洗净切块，放开水大火焯到没有沫
2. 将番茄用热水烫一下，去皮切块待用
3. 锅内放少许油，放入姜片、蒜片、草果和八角，再放入适量海底捞番茄味底料和切好的番茄块翻炒，炒到番茄软后，放入牛腩翻炒
4. 随后将炒锅内的食材一并转移到汤锅里开小火炖半个小时，再放入切好的土豆块和胡萝卜块，继续炖半个小时，即可
4番茄土豆牛腩汤的做法步骤
1. 土豆去皮切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，番茄切滚刀块。
2. 牛腩冷水下锅煮开洗去血水，放入锅中加入半锅水，放入胡萝卜、土豆以及姜片大火煮开小火慢炖一小时。
3. 加入番茄继续炖一小时加入盐调味出锅。
