相信大家都非常的爱美食,然而对于吃货来说,想要吃遍世界的美食那肯定就必须得有成都了。成都的人非常崇尚美食,在很久以前四川人早就已经有了吃辣的习惯,直到现在四川成都的各种街头小吃都非常受大家的喜爱。
成都的美食早已传遍了天下,在成都大家经常都能见到非常多的美食,比如成都的麻辣串串、香味浓郁的火锅、还有新鲜烫扣的麻婆豆腐等等。不过说起来还是“夫妻肺片”最让人欲罢不能。
相信每一个吃货只要到了成都以后看到这些美食肯定都舍不得离开了,而就算不喜欢吃小吃的人,到了成都可能也会变成一个资深的吃货。不得不说成都的美食就是这么的有魅力,让人吃了上顿,就会还想着下顿。
刚才说过了成都的夫妻肺片真的可以让你吃得欲罢不能,在四川成都是一道非常有名的菜品。甚至就连国外的很多友人也非常的喜欢夫妻肺片,这道菜被英国人称为“史密斯夫妇”。在20世纪30年代的时候,出自郭曹华、张田镇夫妻之手。
这道美食主要是用了牛肉当作食材,因为主要是以凉拌牛杂的形式做出来的, 在这道菜刚面试的时候,大家都叫它“夫妻废片”;之后大概是因为“废”这个字太不雅观了,所以之便改名为“肺”,据说这道美食是把牛肉切片以后,再浇上特制的红油。先不说味道,光看他的外观就特别的诱人,而且味道也是麻辣浓香、质嫩味鲜,简直就是名副其实的色香味俱全,让人吃完以后还会回味无穷。
所以说,如果去了成都如果你没有吃过“夫妻肺片”的话那就真的白来了,不过成都的各种美食都是出来名的,大家有几回一定要去成都尝试一下。