胡萝卜金针菇炒肉丝，胡萝卜金针菇炒肉丝怎么做？一道美食是舌尖上的享受，美食总是会不嫌多的，对于吃货的我们更是，下面美食菜谱专栏小编就为大家带来这道胡萝卜金针菇炒肉丝的详细做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧！很下饭的一道菜
1凉拌金针菇~开胃小菜的做法步骤
1.金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好
2. 将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水
3. 将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
4. 然后淋在金针菇上即可~
小贴士 1.金针菇焯一分钟足够了不然影响口感
2胡萝卜金针菇炒肉丝的做法步骤
1. 金针菇洗净切去根部
2. 猪肉切丝
3. 加入料酒、胡椒粉、生抽腌制10分钟
4. 锅做水烧开，倒入金针菇焯水，焯至变软，捞出过凉水，沥干
5. 胡萝卜擦成丝
6. 葱姜切丝
7. 热锅凉油，油热后倒入花椒爆香捞出（要多放一点油）
8. 倒入葱姜丝
9. 加入一勺辣椒油
10. 翻炒均匀
11. 倒入肉丝，翻炒均匀，炒至肉丝发白
12. 倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，炒至胡萝卜丝变软
13. 倒入金针菇，翻炒均匀，加入盐、南德调味料、鸡粉翻炒均匀，就可以了
14. 成品
小贴士
油要多放一点才香，金针菇一定要焯水
3快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
1. 菠菜洗净，焯水，挤净水分，切碎。胡萝卜洗净擦丝，切葱花儿备用。
2. 鸡蛋打散，加盐和几滴生抽调匀，加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。
3. 热锅热油，小火，将混合物倒入锅内，摊匀。
4. 保持小火，一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。
5. 蛋液里也可以加几滴生抽，也很好吃。
6. 柠檬和猕猴桃，或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧
4怀旧版满分减腹餐凉拌三丝之【海带莴苣拌胡萝卜】 的做法步骤
1. 用刀将莴苣削皮后，用清水冲洗干净备用
2. 海带泡发洗净，放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟；直到海带能嚼得动为止
3. 洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上；对半切开斜切成薄片，改刀切成丝；大蒜切成泥备用
4. 调味料准备好
5. 将蒸好的海带丝放进碗中，切好的胡萝卜丝放入开水迅速焯烫，加入焯水后莴苣丝。倒进橄榄油和香油
6. 加入增鲜的生抽和味极鲜
7. 倒进香醋调味
8. 撒入少许糖、油泼辣子增加口感。在吃之前加入大蒜泥和凉拌食材一起搅拌均匀。很简单、很健康、很减肥；这是一道营养开胃健康美容减肥的快手菜
小贴士 GODOFMERCY摩西膳坊：
1.建议脾胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用。
2.海带可以买已经剪好的海带丝；海带表面有一层粘液，不要过分清洗，否则营养物质会流失。焯海带时放点醋可以去腥味。
3.莴苣是含草酸较多的蔬菜，草酸和钙结合成草酸钙而影响钙的吸收。需要焯水后再拌制。凉拌前用开水焯一下，可以除去其中大部分草酸。
4.我一般在凉拌菜上桌时；都是没有拌好的。凉拌菜随吃随拌营养价值才高，如果过早的将作料放入凉拌菜中，会产生大量的亚硝酸盐反而对身体不利。
