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旅游小知识:南京美食走过路过不要错过 快来看看了解一下吧

时间:2023-05-30 22:02:40

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旅游小知识:南京美食走过路过不要错过 快来看看了解一下吧

旅游小知识:南京美食走过路过不要错过,快来看看了解一下吧

文/一代人的青春

金陵人饭店在这里可以吃到比较大众的南京菜和家常菜,店家送老鸭煲的活动比较实惠。南京大排档南京大排档始创于1994年,店内古朴整洁,恍如清末民初之酒楼茶馆街巷市井,店内可品尝各种南京小吃。韩复兴韩复兴创办于1866年,百年老卤,口味醇厚。韩复兴的鸭子在清末时有"贡鸭”美誉。有人说,北有全聚德,南有韩复兴,在这里每天都会看到排队的人群,急匆匆地在"斩鸭处”和收银台之前奔走。尹氏鸡汁汤包尹氏鸡汁汤包是在南京小有名气的家常小吃店,这里的汤包皮很薄,但夹起来不容易破。将汤包慢慢提起来,放入口中,包子里醇厚的鸡汁就顺势涌入嘴里,味道鲜美回甜。这里普及一下吃汤包的口诀:轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。回味鸭血粉丝汤回味鸭血粉丝汤是南京的著名小吃,以味道鲜美、价廉物美著称。鸭血很嫩很新鲜,粉丝细滑、筋道,还可免费添加鸭肝和鸭肠。除了鸭血粉丝汤外,汤包和烤鱿鱼也值得一试。

梅花糕相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花、色泽诱人,故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快,赐名梅花糕,流传至今。韦氏梅花糕是最早在南京梅花糕界"闯出名堂的一家小店,它不仅上过南京零距离,还在中央电视台的节目中出现过。王府大街休闲美食街王府大街休闲美食街的特色是餐饮店众多,据统计有100多家饭店。饮食种类也多,以川菜、杭帮菜、湘菜等菜系为主。另外还有特色小吃,比较有名的是芳婆糕团店,有糖芋苗、赤豆元宵等。种类多,味道好,价格实在。

石鼓路美食街石鼓路美食街位于石鼓路西侧,分布有不少特色小馆,包括意大利披萨、韩国烧烤、泰国料理、日式料理,也有中国本土的川菜馆、火锅等。这里的环境也颇有情调,当然,价格方面要高于一些平民化的小餐饮店明瓦廊小吃街虽然新街口地区环境好、上档次的大店不少,可正宗的“吃货”却独独偏爱明瓦廊这条小巷子。项记面馆、金味栗子、洪泽湖小鱼锅贴、老头盖浇饭、易记皮肚面、鸡蛋灌饼等物美价廉的小店看似不起眼,却经常引起吃货们的排队等候。

在市区鼓楼一带,南京大学和南京师范大学周边的巷子中有众多出名的小店,一般比较价廉物美,适合学生聚餐。比如在南师大附近的金良酸菜鱼。另外,在仙林大学城和江宁大学城也有饮食购物的集中场所。受人追捧的小店一般都人满为患,有的还会经常排起长队。如果你看到哪家门口排起了长龙或店内基本满座,不要犹豫,赶快加入进去吧!前段时间淘宝曾公布数据称南京人最爱买书,南京女孩在穿着上最具当代文艺小青年的风范。

有文艺的人自然就要有适合文艺人去的场所,如上海路附近的常春藤、半坡村、雕刻时光等咖啡馆,都是文艺青年们流连的地方。在南京的咖啡馆内,你会经常发现,有人坐在窗边,晒着太阳,桌上摆着一杯咖啡、抑或一份甜点,慵懒又煞有介事地翻看着一本书,若有所思。不论是本地人还是外地人,也许只有在南京这样节奏不快也不慢的城市中才能找到这种文艺的感觉。在南京,有这样几句民谣:“三天不吃青,两眼冒火星”、“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”、“南京人,不识好,一口白饭一口草”。

这些说的都是南京人喜欢吃野菜。不少人南京人喜欢在踏青季节野外游玩时采摘野菜以备食用。南京人经常食用的野菜就有菊花脑、芦蒿、荠菜、马兰头、枸杞头、野芹、蒲公英、车前草、马齿苋、香椿头、野蒜等。野菜作为纯天然绿色食品,营养价值极高,对人体好处多多。如果说南京人踏青时喜欢采摘一点野菜是良好的休闲方式,那么南京人吃野菜就是健康的饮食方式了。一般来说野菜收拾起来往往比较麻烦,但是吃起来确实清香满口,回味无穷龙奸是南京人比较喜爱的美食,据说一天至少要吃掉百吨以上的龙坏,位居全国之首。吃龙虾喝啤酒,边吃边聊似乎是南京人的饮食风格之一。至于南京人爱吃龙虾的原因,大致是龙坏的色、香、味都是南京人为之着迷。南京人吃龙虾时都会放下平时的架子,两手抓起龙虾就开吃,直到面前堆起“虾壳山”。从吃龙虾这件事上,可以看出南京人的确有遇事放得开的性格

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