“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合12个月以上宝宝食用。”
南瓜是生活中最常见的营养时蔬，用它做成的美味总是让人流连忘返。
而对于小米来说，它在五谷杂粮中的营养层次妥妥的上层款式。
虽然你吃过南瓜饼，南瓜粥，烹饪过小米粥，小米锅巴，但如果让您把南瓜和小米相融合，做成一款适合宝宝食用的育儿辅食，你知道该如何烹饪吗？
也正是因为提出了这种设想，笔者在家捣腾了好几种做法，终于把一款南瓜小米糕推到了孩子的面前。
好在吃的时候孩子赞不绝口，除了稍微有点太甜之外，其余口感都非常不错。
如果您对今天这款南瓜小米糕也产生了一定的兴趣，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：南瓜小米糕。
【准备原料】：南瓜100克，小米80克，玉米淀粉10克，白砂糖6克。
第一步：首先我们把准备好的小米适当清洗一遍，然后放入一碗300ml的清水中，预先浸泡一个小时；随后再次洗干净之后倒入砂锅中，加入四倍于小米的清水，先用大火煮沸，然后转小火慢炖30分钟，直至呈现出粥羹一样黏稠的质感。
第二步：把南瓜去皮去籽，切成小丁，然后放入蒸锅中，大火蒸煮16分钟。
第三步：把蒸熟的南瓜放入破壁机内，加20毫升清水，打制成南瓜糊。
第四步：随后把处理好的南瓜糊和白砂糖倒入煮好的小米粥中，适当搅拌，小火继续炖煮六分钟左右关火。
基本上炖好的小米南瓜粥会呈现出像下面这张图一样的黏稠质感。
第五步：之后我们把小米南瓜粥倒入一个碗中适当放凉；然后把准备好的玉米淀粉加20ml清水搅拌成水淀粉，倒入准备好的小米南瓜糊中，用筷子不停搅拌两分钟。
第六步：最后准备一个平底模具，在底部铺一层油纸，然后把小米南瓜糊倒入模具中，用工具抹平表面之后，冷水上蒸锅，大火蒸煮18分钟就可以取出、放温、脱模、切块品尝了。
不知道对于今天这款美食来说，有没有吸引到你呢？其实它的主体做法应该是相对简单的，如果您对这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。
