欢迎来到百家号蜜汤的话，我们今天讲述的是土豆不要再做炸薯条了，教你做土豆牛肉饼，外焦里嫩，孩子都爱吃
土豆是个好东西，不管是拿来做爆炒土豆丝还是肉炖土豆，都是美味营养的食物，还能够减肥。有的宝妈更喜欢拿来做炸薯条，配合上番茄酱，不但好吃不说，而且酸酸脆脆地，吃完还想吃，炸土豆条做得好了，两个土豆就能做出一大包来，不仅省钱，而且还能够吃上好几天呢。但是，这个做法已经不新鲜了，土豆不要再拿来做炸薯条了，今天教你做土豆牛肉饼，外焦里嫩，孩子都爱吃。
首先准备食材，牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱和香菇。听着简，但是很多细节都是要注意的。先把土豆清洗干净，不好去皮的话，先在土豆上面划上几刀，然后放在蒸锅里面蒸熟，拿出来就很好去皮了，然后再捣成泥状。胡萝卜和香菇，洋葱都清洗干净，切成小丁，然后牛肉切成丝搅成泥状，放入料酒，盐搅拌腌制个10分钟。
起锅烧油，放入胡萝卜丁煸炒，放入洋葱，香菇还有肉末翻炒均匀了之后，放入盐和味精，放入土豆泥，再放入适量的面粉，搅拌均匀了之后，揉成一样大小的面团，然后平底锅刷上油，放入面团，煎制成两面金黄即可开吃。土豆牛肉饼就做好了，外焦里面嫩，而且还有土豆的香味。
注意的是买土豆颜色偏紫的，那样的和牛肉混合味道会很好，在搅拌肉泥时候要向一个方向搅拌，那样味道会更好吃，还有就是在拍面饼时候，手上要放油，这样不会粘手，而且还可以拍出各种的形状，盐要少放，做出来的话可以搭配酱来吃。
小编觉得，这样做出来的牛肉土豆饼不仅小孩喜欢吃，大人老人也都爱吃，很入味，也有牛肉本身的香味，多吃牛肉还能够增强抵抗力，对生长发育起到关键的作用，胡萝卜中含有丰富的蛋白质、木质素还有维生素，对人体起到保健地功能，和洋葱香菇的结合能让食物丰富而且营养，做起来也不麻烦，早晨宝妈早起一小会，不到半个小时就做好了，搭配牛奶就是很丰富的一道早餐了，尤其是学生早餐是很重要的一顿，得吃好吃饱。有的家长懒，让小孩天天吃外面的食物，不但不卫生还不营养，很影响孩子长个的。
另外你觉得土豆还可以做成什么美食呢？更好吃更简单呢？欢迎评论
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