周三|10月9日 |多云转阴|10°—23° |良好
好吃到停不下来。
外焦里嫩的土豆泥丸子，一口一个，根本停不下来了。
土豆泥丸子
图文 |tgcyy
土豆泥适量猪肉末适量鸡蛋1个姜末少许盐少许五香粉少许玉米淀粉适量
1. 土豆蒸熟，压成泥。
2. 混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋。
3. 朝一个方向搅拌上劲。
4. 炸丸子。
5. 炸至丸子焦黄。
6. 捞出，趁热吃外焦里嫩。
小窍门：
刚出锅的丸子外焦里嫩，非常美味。如果丸子放凉了，油烧热再炸一遍，也一样好吃。
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