【杏鲍菇炒鸡腿肉】1、材料洗净。杏鲍菇切片。鸡腿去掉骨头，切成丁字块。2、鸡腿肉里加入一个蛋清，加入料酒，生抽。3、用手指抓匀，...
1杏鲍菇炒鸡腿肉
1.材料洗净。杏鲍菇切片。鸡腿去掉骨头，切成丁字块。
2.鸡腿肉里加入一个蛋清，加入料酒，生抽。
3.用手指抓匀，腌制10分钟。
4.锅中倒油，下入鸡腿肉翻炒。加入些葱姜蒜。
5.倒入杏鲍菇翻炒。加入生抽。
6.加入盐翻炒。出锅。
2杏鲍菇鸡腿汤
1.杏鲍菇鸡腿汤食材。
2.杏鲍菇配料。
3.鸡腿上切上几刀，容易入味。
4.鸡腿入开水锅内焯水捞出。
5.砂锅放水，然后放入鸡腿。
6.开锅后去掉浮沫，然后放入葱姜和党参黄芪。
7.小火炖1小时候放入杏鲍菇和枸杞大火煮开转小火煮。
8.在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味，然后撒入葱花和香菜即可。
9.做好的汤上桌即可食用。
3鸡腿杏鲍菇
1.鸡腿去骨切薄片拿盐，酱油，生粉抓匀
2.杏鲍菇切片，香菜切段
3.热锅烧油下鸡腿滑熟捞出，余油下杏鲍菇炒软，倒入鸡腿，撒香菜段充分拌匀调点生抽就ＯＫ了～
4蚝油杏鲍菇鸡腿
1.将鸡腿切成块后放入碗中，加入适量盐，胡椒，料酒，五香粉等调料，搅拌均匀后腌制十分钟
2.在锅中烧少许油，加入姜，葱，蒜片翻炒
3.爆香葱姜蒜后加入已腌好的鸡腿块
4.中小慢慢地翻炒，多煸炒一下，将鸡皮的油炒出来一些
5.下入切好片的杏鲍菇翻炒
6.翻炒几下后，加入蚝油，生抽和适量的水
7.盖锅盖将杏鲍菇焖煮三分钟
8.再加入切好的红萝卜和青椒菱形块，再盖上焖煮两分钟
9.揭开盖后，加入准备的青蒜，再加入盐，胡椒等调料料
10.翻炒几下
11.层入盘中
