西红柿鸡蛋面，相信大家都不陌生了，就不说吃没吃过，肯定很多人都会做。不过今天我要给大家奉上一碗不一样的西红柿鸡蛋炒面。
在我的家里，这碗面有个别样的名字，叫做五色炒面，名字还不错吧。
好了，废话不多说，来看看怎么做吧。
第一步：准备食材
主食材：蒜薹五六根、鸡蛋两颗、胡萝卜半只、西红柿两颗、青椒一颗
辅料：大葱
可添加：火腿肠、洋葱
第二步：食材加工
很简单，统统切成丁，除了鸡蛋（加少量水喝盐打伞）
第三步：炒配菜
首先，锅热油现将鸡蛋炒熟，盛出备用，鸡蛋可以炒碎一些；
其次，锅热油，加入葱花爆香，放入西红柿翻炒至出水，然后放入剩余食材，一次性全部放入即可；
最后，加盐加调料，炒熟关火。
我用到的调料：十三香、酱油、生抽、味极鲜、耗油、醋。
PS：在炒菜之前，可以提前烧上煮面的水。
第四步：煮面
水开后下面即可。
第五步：炒面
如果你不爱吃炒面，那就没有这一步了，面条捞到碗里，加上配菜即可。
苗条煮到筷子可以夹断的程度，就熟了。捞到菜锅里，开火翻炒均匀即可。
至此，一份五色炒面就完成了，是不是很简单呢。
来看看我的成品“照骗”，还不错吧，喜欢的小伙伴赶紧动手试试吧。
自己动手，丰衣足食，即营养丰富，又干净卫生，还能促进家庭和睦，何乐而不为呢。
