孩子爱吃简单的红烧鸡翅
用料
鸡翅中12个生抽2勺糖1克老抽1勺姜、葱，蒜头，料酒
孩子爱吃简单的红烧鸡翅的做法
鸡翅根焯水后装碗，放生抽、老抽，料酒适量，姜葱蒜切好放人，腌20分钟
热油，放糖，放入鸡翅煎至上色
加入一起腌过的姜葱蒜一起炒两圈，倒入开水没过鸡翅，开大火滚开盖好焖5分钟，再小火收汁
一片片青菜洗个几片，用开水烫熟，摆盘底，将鸡翅摆上装盘
#新年美食市集#必备家常菜，孩子们的最爱
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今天来做一个红烧鸡翅，很多人都喜欢吃，因为这个鸡翅有一个特点，骨头与肉可以完全分离，吃起来很方便，所以就深得孩子的喜欢。
鸡翅先用水洗几遍，然后再靠近内部，用刀横切两刀，为的是入味，煎的时候先煎带皮的那一面。然后再煎里面。
煎熟后，把事先准备的葱姜蒜，辣椒干，小米辣，放一勺糖，倒进酱油醋，继续翻炒，然后再把事先准备洋葱块也放进去。
炒到三四分熟加一碗水，盖上锅盖闷一会儿，让鸡翅的内部完全熟透，看锅里的水也熬的差不多的时候，放进青红菜椒点缀，加盐装盘出锅。
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