一个地方最具烟火气展现当地人生活习俗的，莫过于早市了。于各地行走，如果可能，总是尽可能抽出一些时间去逛逛这些地方，开阔了眼界，还能长点见识。今天要说的，是在燕山脚下的冀东北部逛早市时遇到的一件新鲜物。
这是清晨5点半的小区早市，虽然夏天了4点天就亮，但感觉5点多外面不会有什么人。不过想懒了，而来到早市上却发现，这里却是人头攒动，从年龄看，无论买菜还是卖的，基本为40岁以上年龄人。这个时间点，大概许多年轻人还当黑夜过在梦乡里做美梦呢。
小区早市不大，位于一处小区门口，出售的，基本为蔬菜水果。由于大部分卖菜的都来自于附近村民，所以在1块钱能买一斤黄瓜小白菜，2块买一斤香菜，都十分便宜。售卖的，也基本为当地人平常吃的菜。不过最近几次逛早市发现，一位男子在售卖一种新鲜菜“春笋”。
男子说话是本地口音，手头正从秸秆上一层层剥开外皮，里面只剩下嫩绿的一长条，这是现场剥现场卖。于许多没去过南方的当地人，这种东西知道是笋，但少有吃过，还有人说，从来没见过，不会吃，所以也不敢买。
不过，行走南方各地，干的湿的笋都吃过，却感觉和在南方看到的不太一样，这个太小太细了。
由于北方不产竹子，在当地也没见人栽过，加上不知道怎么吃，男人生意并不好，几乎都是过路看看，问价的都少。
由于整个早市上只有他出售的菜不常见，于是和卖笋男人攀谈。男子说，这是自家山上产的春笋，很鲜嫩，卖5元一斤。不知道咋吃，男人还告诉说，煲汤炒着炖肉都可以，还不忘说特别好吃。
市场上人来人去，大多买小白菜豆角西红柿的，唯独男人卖的笋少有人上前问。去过南北方许多地方，见过南方许多竹林，唯独在北方山中，少见竹子，更没见过这样的嫩竹笋。南方朋友进来，问下：男人说这5元一斤的嫩笋是冀东本地山上产的，是这样吗？如果不假，倒是下次逛时想买几斤尝尝。
