我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家发面糖饼教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1发面糖饼
酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
发面的时候把红糖馅调好,一般我用的红糖与面粉的比例是3:1,这样调出来的红糖馅,饼烙的时候不流红糖液又不干。(我这次红糖馅里有上次剩下的白糖,怕浪费也放里面了,所以看着有部分白色的小糖块)
发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子
取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮
像包包子一样包入红糖馅,收口朝下,按扁