做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!杏仁饼干是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
1杏仁饼干
1. 全部材料来张合影哈!
2. 软化黄油。如果觉得软化很浪费时间,可以把黄油切成小块,用微波炉低火叮一叮,每次10秒15秒这样,看着它的状态,不要一次时间太长。如果万一黄油变成液体,可以再放进冰箱,黄油又会固化。
3. 把糖粉加入软化好的黄油,搅拌,不需打发。
4. 加入全蛋液,搅拌。
5. 加入盐,搅拌;然后加入杏仁碎,搅拌。如果像我一样是整颗杏仁的,要事先把它们砸成杏仁碎。
6. 把小苏打、肉桂粉加入到面粉中。
7. 把7面粉过筛加入黄油中。
8. 用手把它们捏成一面团,放置冰箱冷藏半小时。
9. 用擀面杖把面团擀成一片面饼,放冰箱冷冻,一直到冻硬了。
10. 我用饼干模来制作。
11. 哈,有米奇,有hello ketty!
12. 垫上油纸,烤箱175度,预热十分钟。烤25分,中层。最后十分钟多观察一下,颜色不要太深。
13. 成品!