学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以不用烤箱做的甜点—花生红豆红薯小丸子教程也学起来吧,让自己离成功更进一步!
1不用烤箱做的甜点—花生红豆红薯小丸子
地瓜姜汤的做法。
地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。
锅内放入地瓜快、姜片,红枣和水,大火煮开后转小火煮30分钟。
糯米粉加水揉成团,再捏成小丸子。
小丸子煮开后放入凉开水中冷却备用。
最后加入红糖调味,随后把小丸子加入甜汤内即可。
小贴士:小窍门: 蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要再加水, 如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可 接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了 事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮 甜汤材料: 花生米、红豆、红糖 把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~ 吃的时候直接盛入煮好的甜汤中