【枸杞芽炒蛋】1、准备好材料。2、枸杞芽切碎，蛋打散。3、热锅冷油将枸杞芽炒至断生。4、将蛋液缓缓倒入炒断生的枸杞芽上。5、待蛋液...
1枸杞芽炒蛋
1.准备好材料。
2.枸杞芽切碎，蛋打散。
3.热锅冷油将枸杞芽炒至断生。
4.将蛋液缓缓倒入炒断生的枸杞芽上。
5.待蛋液凝固，调入适量盐炒匀。
2山药枸杞乌鸡汤
1.乌鸡宰杀后去除内脏、头脚，清洗干净，剁成大块，放入沸水中汆烫3分钟，捞起清洗干净
2.将山药洗净表皮，去皮切成斜刀块备用（如暂时不用可浸入盐水中，以防止氧化发黑）
3.将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内，加入足量清水，大火煮开后加料酒，转小火炖45分钟
4.加入山药块和枸杞
5.再煮15分钟，关火前加盐调味即可
3海带枸杞排骨汤
1.将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用
2.排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用
3.干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用
4.锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可
4萝卜枸杞乌鸡汤
1.生姜切片，葱切断。
2.白萝卜切片滚刀块。
3.乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。
4.将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右。
5.加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。
